全国5款酿制酒,经鉴定都是无1滴香精的纯粮酿,有你家乡酒吗
对于酒友来说,喝酒遇到的最大的问题是什么?当然是买到酒精酒!
当然,这并不是全盘否认酒精酒,酒精酒价格便宜,拿来做口粮酒完全不会带来经济压力。不过话说回来了,这么多人抵触酒精酒也不是没有原因的。
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首先是酒精酒饮后体感差,易口干、头痛;其次,比起粮食酒,酒精酒喝多了对人体的危害更大。
所以很多人在选酒的时候,会特意避开酒精酒。
但是如今的白酒市场实在是让人眼花缭乱,就连几十年的老酒友也免不了要处处踩雷。
其实想选到纯粮的白酒并没有那么难,一般来说只要学会看配料表和酿造方式就可以,可以参考下图:
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如果依然觉得麻烦的话,不妨直接看看下面5款白酒,都是没有添加1滴香精的纯粮酿制的好酒!
1.精酿小郎酒(四川)
说起小郎酒,大家一定知道“歪嘴”的称号,作为路边摊的霸主,小郎酒可以说是路边摊的最优选择。
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但如果说要找更加优质的小酒的话,那必然得是精酿小郎酒,比起普通的小郎酒,精酿小郎酒的味道要更加浓郁,而且入口也更加柔和。
虽然价格上更高了一些,但是品质却高了不止一个层次,完全可以说是小酒界的天花板!
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2.蓝标叙府(四川)
如果去到四川,你就会发现很多当地人的口粮酒都是它。
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虽然在省外名气不大,但是在四川酒友心目中,百元之内没有谁能与它匹敌,所以在四川尤其是宜宾常年霸占着销量榜首的位置,甚至还有着“小五粮液”的称号。
这是因为它同样采用了5种粮食的酿造配方和古法酿造工艺,所以在酒体风格上与五粮液非常接近,有不少酒友都将它当作五粮液平替!
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3.木台厚道酒(贵州)
它和茅台同享了茅台镇的酿造原料和气候条件,酿造方式也是12987的大曲酱酒的酿造方式,所以酒体风格会比较相似。
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不过整体来说它更加柔和、好入口,不会有暴烈的感觉,所以即使是酱酒新手也不会觉得难以驾驭,更重要的是在这样的基础上,老酱友也依然觉得酱味很足,层次饱满。
由此可见,它的勾调是非常细腻的。
说到这里就不得不提它的勾调人了,它的勾调是由有“茅台八仙之一”称号的冯小宁完成的,功底很扎实,在酱友圈中很受欢迎。
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4.双沟君坊(江苏)
虽然在珍宝坊全系列中,它是最低端的一款,但是在酒质上却一点都不差。
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酒香中有明显的粮食香气,入口柔和绵顺,是典型的江淮浓香,而且在回味上也有淡淡的甘甜。
比较特别的是它的双酒体设计,上下两个度数的酒体,可以单独喝也可以勾调喝,总体来说喝酒的体验感是非常到位的!
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5.口子窖(安徽)
作为兼香型的代表白酒之一,它不是非常明显的浓头酱尾的风格,反而从头到尾都非常的协调,这也是它“多曲并用”带来的结果。
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虽然本身并不是安徽最出名的酒,但是却一直在冲击“徽酒老大”的位置,在省内很有市场,无论是日常请客还是婚宴,都一定有这款酒的存在。
有历史、有酒质、有口碑,这样的酒确实很难不被人喜欢!
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上面的5款纯粮酒都是有着很好的口碑的酒,有你家乡的酒吗?你喝过几款?
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