雨小荷倾情推荐济南入冬八件套,备好温暖一整个冬天!
怎么会不期待呢?
晶莹剔透的冰糖葫芦
粉糯香甜的糖炒栗子
热气腾腾的火锅
如约而至的冬天
以及相互陪伴的我们
入冬的仪式感
从四面、分“八方”
奔你而来
01
烤 地 瓜
捧在手心里的快乐
到了口中可以呼出白气的季节,热气腾腾的烤地瓜,伴着诱人的甜味,成为了初冬的一大标志性食物。
摄影:邵凯
红皮黄壤的地瓜,在烤炉里烤出了焦褐,它们形状不一,有的高挑细长,有的圆滚滚。顶着热气掰开,流淌出蜜糖一样的油亮。
摄影:邵凯
入口就是香甜,质感滑湿绵软,仿佛在整个舌尖上的味蕾轻柔起舞,之后爆出满嘴的快感,地瓜的软甜香糯温暖了整个冬天。
摄影:邵凯
推荐:泉城烤薯、好再来烤地瓜、地瓜通吃令等
02
板 栗
粒粒香糯黄金满
冬季里一袋糖炒栗子带给人满满的幸福感。
栗子的口感最是粉糯,被划开的栗子和冰糖一起放入锅中,在翻炒的过程中就产生了独特的香气,甜焦特别,金灿可人。
摄影:邵凯
放进纸袋之后,传递出温热,渗透出香味,一口一个,感受在齿间化开的奇妙口感,幸福感爆棚。
摄影:邵凯
推荐:栗客盈、盛文甘栗、大学生地瓜坊糖炒栗子等
03
冰 糖 葫 芦
冬日里鲜亮的颜色
传统的冰糖葫芦,包裹的就是酸甜交织的山楂,红彤彤的大果,金灿灿的糖衣,再点缀上少许芝麻,有的还会粘些瓜子仁,一口下去,口感丰富。
摄影:小童
还有一些改良的冰糖葫芦,加上糯米,被包裹的水果除了山楂,还有葡萄等。
摄影:邵凯
“冰糖葫芦”的糖浆挂在哪种水果上,似乎都是美丽的时装,中和了山楂的酸,点缀了草莓的软,晶莹酥脆,一咬一个大牙印儿。
摄影:邵凯
放在一个小盒子里,拍照记录,分享生活,这个赞我先点为敬!
推荐:喜识、嘎嘣脆冰糖葫芦·爆米花等
04
羊 汤
温暖你的胃
当凛冽的寒风吹过来,单单裹紧外套似乎还不太够,这个时候来上一碗羊汤,从头到脚便被暖意包裹起来。
摄影:王啸
街边寻一个羊汤馆,不分高下地坐在敞间的木凳上,守着一碗热气腾腾、香气四溢的羊汤,喝得津津有味,喝得兴致勃勃,喝得满头大汗,喝得乘兴而归。
摄影:邵凯
说起济南有名的羊汤,莱芜羊汤绝对是其中之一。
莱芜羊汤采用独特的秘方精心煮制而成,其汤色乳白,肉质细腻,味道纯正,不腥不膻,色香味俱全,再配上刚出锅酥软的葱油饼,一整天都被这碗汤治愈了!
摄影:邵凯
推荐:莱芜金家羊汤、单县羊汤、莱芜张家羊汤等
05
火 锅
冬天就要吃些热腾腾的食物
在已经穿上棉服的时候,邀上三五好友,约一顿火锅,买两瓶爱喝的饮料,围坐在一起,热气缭绕,岂不妙哉?
摄影:邵凯
可以是散发着麻辣鲜香的爽气的红油锅底,可以是菌汤,比起刺激更有一份滋补的暖意,也可以是番茄金汤,带着酸爽又开胃的气息。
摄影:邵凯
把那些冷气全隔在冰冷的窗子外,我们就这样谈谈梦想、谈谈远方,偶尔深情、偶尔陶醉。
摄影:邵凯
夹起香气扑鼻的食材,蘸过精心调制的料碟后送入嘴中,唇齿生香。谈话的笑声和火锅的香气飘向远方,年底就慢慢来临。
摄影:邵凯
推荐:火凤祥鲜货火锅、鑫龙火锅、蜀大侠火锅等
06
烤 肉
一刻尽欢,畅烤无限
孜然和辣椒的香气,唇齿与烤肉接触时的美妙声响,似乎是治愈日常不快的良方。
摄影:刘永明
烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。
摄影:王啸、邵凯
刚烤好的烤肉色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
吃进嘴里,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来。
摄影:邵凯
所谓的“人间烟火气”,想来是可以用来形容冬日烤肉,这既有香气,又有相聚的双关语吧。
推荐:南宫韩食、佰烧、韩盛自助料理等
07
奶 茶
甘甜醇美,齿颊生香
摄影:邵凯
一杯热乎乎的奶茶,散发出醇郁的奶香,冬季捧在手心里,暖意瞬间遍布全身。
利落插入吸管,发出快乐的声响,默契的碰杯,是陪伴的证据。奶茶店几乎遍及济南每条街巷,吸入奶茶的瞬间,拥抱无与伦比的快乐!
摄影:李苏瑞、陈泽震
推荐:趵喜御茶、大明湖奶茶等
08
鲜 花
季节限定,浪漫确幸
冬季里的鲜花似乎比春夏来的更为珍贵,一束束色彩饱满的鲜花本身就携带着浪漫与惊喜。
摄影:李苏瑞
济南的各大花卉市场可谓是挑选鲜花的绝佳去处,可爱明媚的鲜花不用过多包装就已经足够美丽。
摄影:邵凯
在花卉市场还可以自己挑选、搭配、剪裁、包装,无论是送给心爱之人,还是带回家中装饰自己的小屋,总有一种组合能够合你心意。
尤其到了元旦、春节这样的日子里,新鲜花束能为家中多增添一些节日气氛,闲下来的时候看看花,浇浇水,也是平淡日常里一份小小的幸福。
推荐:解放桥花卉市场、绿地花卉市场等
八方食事,一捧人间烟火。
生活要品得有滋有味,日子要过得活色生香。
初冬微寒,要记得备齐这八件套,过得开心。
更愿眉目舒展,顺问冬安。
撰文:白起
排版:扶桑
审核:宋梦洁 王洪岩
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