坚守与变革相融，郎酒以数字化赋能极致品质、品牌、品味

互推小编 2023-06-03

11月9日，2022年世界互联网大会·青花郎之夜在乌镇举行，来自社会各界的嘉宾齐聚于此，共襄这一业界盛举，听郎酒讲述传统工艺与现代科技融合的美丽故事。

在当下，数字技术为各行各业发展提供了无限可能，白酒+互联网+数字化正在成为新的经济常态。与互联网大会深度牵手的四年里，郎酒积极拥抱数字文明，成为数字化时代的弄潮儿：

2019年，郎酒与乌镇初次相逢，这一年，郎酒品质研究院揭牌成立；2020年，郎酒提出乌镇主张，以数字赋能极致品质，将郎酒打造得更潮更酷更时尚；2021年，郎酒的乌镇路径脉络明晰，全面数字赋能郎酒“品质、品牌、品味”三品战略和消费者追求、长期追求。

今年，郎酒乌镇实践首发，以经典与时尚结合的思路、坚守与变革共进的创举再次惊艳了行业。现场，郎酒股份副董事长汪博炜表示：“多年来，郎酒一直在演绎一个坚守与变革的故事：坚守品质，正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒；变革的是如何利用新理念新技术打造极致品质，更好地为消费者服务。”

诚如所言。四年来，借助互联网思维和数字科技，郎酒深度融合“三品”的极致追求，走出了一条独特的郎酒乌镇之路，并讲述了一个个生动的故事。

2022年世界互联网大会·青花郎之夜活动现场，青花郎2022年世界互联网大会纪念酒发布

传感器赋能极致品质背后：“坚守与变革”的魅力

为打造极致产品，郎酒在坚守传统工艺的基础上，于2019年成立品质研究院，积极运用现代科技赋能生产实践，让郎酒酿造更加精细化、标准化、科学化，传统工艺与现代科技的融合取得明显成效。

郎酒股份副董事长汪博炜

例如，在酿造生产上，郎酒积极探索“传感器”的应用，不仅帮助酿酒师傅们更好地传承技艺，同时2020批出酒率、特优级酒率均提升约1.5%，青花郎的品质不断提升。在现场，郎酒二郎厂公司副总经理、品质研究院副院长王磊分享了传感器背后“坚守与变革”融合的故事：

传感器的研发过程有很多困难，例如测试应用阶段，前五个月数据很漂亮、设备稳定，但在定型的时候——有霉菌污染了传感器。这时，结合古法工艺指导、共同推进传感器应用就极为重要。

“古东方文明用五行的理论从宏观入手，以人的感官为载体，用悟的方式作为经验模型，而今天，则是从量子力学入手、从微观入手，以试验和传感器为载体，用大数据计算，建立数据模型。在当下，我们采取古今融合的方式，古为今导，今为古用，方能生产量大质优的美酒。”这位技术控直言，古为今导，今为古用，未来，他们将持续研发特种传感器，增加数据维度，扩大数据采集点位，持续积累数据，并结合古法工艺，逐步建立酿酒工艺数据模型，继续推进品质郎酒的进阶之路。

事实上，这也正是坚守与变革融合的魅力所在。而在消费端、品牌传播端，郎酒更是将经典与时尚结合，达到向消费者再靠近一点点的目的。

坚持以消费者为中心，数字化赋能郎酒极致品牌、极致品味

一直以来，为打造极致服务，郎酒坚持以消费者为中心，共创美好、共享美好。2020年，以郎酒PLUS为切入口，郎酒成功打造出一套数字化、个性化会员服务系统。上线两年，郎酒PLUS活跃用户量已突破1600万人，共累计产生30多亿郎酒滴积分。

在现场，郎酒股份数字中心部门经理徐启银分享了郎酒设置PLUS的初衷：“郎酒这么好的酒，送至消费者手中后，我们想知道消费者的感受。在没有数字化手段的时代，我们和消费者隔得太远。如今，整个链条已经打通，郎酒PLUS给每个产品一个身份证，将关爱传递给消费者，实现了我们向消费者靠近一点点的诉求。”

徐启银幽默地表示，在未来，郎酒会持之以恒把细节做好：“把美好留给消费者，把复杂留给IT男。”

服务赋能、价值共生。不止是数字赋能品味，在品牌端，郎酒也通过互联网大会圈层等裂变，让青花郎在经典之上交融时尚，被更多的互联网精英、商界精英、消费者所熟悉并喜爱，青花郎的品牌不断提升。