国庆长假天天睡懒觉，顿顿吃上美味早餐的办法来了

互推小编 2023-06-04

9月28日，百辆上汽大通MAXUS的早餐车奔赴上海全市各大热门商圈、大型街道社区，赶在国庆节前为广大市民带来美味便捷体验。

继之前与百联集团合作推出首批早餐车之后，上汽大通再度联手光明、盒小马、巴比、粮全其美等多家大型食品餐饮企业，并根据每家不同餐食经营需求，量身定制相应的餐车。

在消费者最关心的食品安全方面，目前，餐车售卖的商品均为现制现售，或者来自现代化中央厨房，工厂统一标准化生产加工，低温冷链配送，溯源机制完善。此外，餐车内还配备了紫外线消毒灯、抗菌地板、不锈钢工作台以及其他专业的餐食加工设备，定期进行严格的清洗消毒，全方位保障食品安全。

值得一提的是，早餐车装备了智能自提柜，将提供线上点单、线下取餐“网订柜取”的最新服务方式。

本次陆续投入市场的百辆早餐车以上汽大通MAXUS RV90 C型房车、RV90B型房车为原型开发。麻雀虽小，五脏俱全，上汽大通MAXUS搭载的早餐车内布置了存储区、展示售卖区、自提区、加工区、垃圾存放区等各个功能区域，并根据早餐车的菜单设计要求，配备不同的食品加工设备，可覆盖中式和西式的各类餐食供应。例如，车里配备了煎饼机、蒸包机、茶叶蛋锅、铁板烧，电扒炉、烘焙柜，还有豆浆机、咖啡机、冰激凌机，瓶装饮料等丰富配置，满足现制、复热、预包装等各类食品需求。