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冬至，一个传说中南北方吃货的必争之日

互推小编
 

大家好

我是想要狂吃不胖的海嗨君

各位小可爱

冬至到了

海嗨君在这里给大家拜个早年

祝大家元宵节快乐！

好了，好了

还是一本正经地祝大家冬至快乐!

虽然大家已经过了这么多年的冬至

但是想必从来都没有好好了解过它

接下来给大家强势介绍一波

冬至是二十四节气之一，也是最重要的节气之一。冬至那天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。

在古代，冬至那天，官府放假，军队待命，边塞闭关，商旅停业，百姓将欢乐地度过这一天（现在我们怎么不放假了？？？）。

随着时间的推移，慢慢演变成祭天祀祖，总之要多隆重有多隆重。

到了现在，冬至这天变成了吃吃吃模式。舌尖上的中国，舌尖上的冬至。

一直在战斗的南方人和北方人在这一天自然也不会停歇，他们先将咸、甜粽子的争辩暂时搁置，冬至吃什么变成了新一轮辩论主题。

北方人吃饺子，“饺子就酒，越吃越有”是北方盛传的一句话。如果家里有小朋友闹脾气不吃的话，家长还会吓唬小朋友说“冬至不吃水饺，冻掉耳朵没人管”。

不同的人喜欢不同馅的饺子，白菜、韭菜、芹菜、猪肉、牛肉、三鲜、鲅鱼等各种食材随意搭配，此时的你是不是正被左邻右舍砰砰砰的剁馅声包围了。

每个人吃饺子的方法也不一样

有的人这样吃

酱料调得好，饺子更加分

也有人这样吃

一口饺子一口汤，真的好满足

还有人这样吃

香香的，脆脆的

然而，南方人不吃饺子，他们吃汤圆，冬至吃的汤圆和元宵节吃的汤圆还不一样。

元宵节的汤圆是有馅的，而冬至吃的汤圆是在煮熟的糯米团子外面裹上一层炒豆粉或白糖。

有聪敏的网友为了化解饺子和汤圆的选择尴尬，想到了这个办法。

来，为他的机智鼓掌！

苏州人特别重视冬至，过得比其他地方都要隆重，素有“冬至大如年”说法。冬至前一天晚上就是冬至夜，每家每户都会准备好卤菜，还要吃冬至团，最重要的就是喝冬酿酒了。

冬酿酒色泽金黄，入口香甜，有股淡淡的桂花香。它的度数不高，一般只有2-4度，一家老小都能喝点。在寒冷的冬夜喝上一杯，不仅能够驱寒，还寄托着对生活美好的愿望。

总之不管大家冬至怎么过，都祝愿大家有个好心情!

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