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明星网红都在推，即食燕窝为什么这么火？

互推小编
 

喝着冰啤酒加枸杞，熬最晚的夜，敷最贵的面膜……

一边熬夜，一边养生已经成为了这一代年轻人的真实写照。

随着社会发展速度加快，竞争压力越来越大，年轻人对自己的健康状况也越来越重视，对自己的健康状况也有一个明确的认知，丁香园在《健康报》社发布的《2019国民健康洞察报告》显示，在70前、70后、80后、90后四个年龄段的人群中，90后年轻人的健康自评分最低。

意识到自己身体处于亚健康状态的年轻人，也因此默默加入养生这一行列，各类保健品，美容食品成为了他们养生的首选。这使得保健品，滋补品的市场份额不断增加。

从之前很火的各种抗糖丸、美白、，褪黑素、维生素、酵素、胶原蛋白饮品等保健品到现在的即食燕窝。

保健品，滋补品也在不断更新换代。

而最近最火的滋补品，莫过于最近在小红书不断刷屏的即食燕窝。众多明星，头部博主都在推荐，各类数据也表明，即食燕窝的市场正在不断扩大。

第一财经商业数据中心数据显示，从2016年到2018年，线上燕窝交易规模的年复合增长率超过50%，其中，即食燕窝从2017年11月到2018年10月，销售额较上年同期提升了157%。

在刚刚结束的618电商节中，某头部燕窝品牌实现了在滋补类目、燕窝类目、鲜炖燕窝类目的全面领先。据天猫生意参谋、京东商智数据、小红书、微商城平台显示，自6月1日至6月20日，这个燕窝品牌销售额就突破了2.45亿元，同比2019年618电商节增长463%。

即食燕窝为什么这么火？

一方面，新一批消费者，尤其是95后和00后，更早开启了“养生模式”，这极大地扩充了现有的市场容量。

另一方面，即食燕窝简化了复杂的加工制作过程。在消费年轻化的行业背景下，让一个996的年轻人在加班一天后再花上数个小时处理燕窝，这显然是不太可能的。

另一个客观因素是，电商和物流产业成熟成为燕窝品类创新开辟的红利窗口，即食燕窝必须在0-4℃的低温环境下储存，因此要求冷鲜配送。在今天这种四通八达的物流体系才能够在多个城市实现这种冷链配送。

另外，要扩大市场容量，还必须对消费者做一些调查，一方面了解目标人群的消费偏好，以此对商品价格，商品包装等及时做出调整；另一方面了解消费者的消费能力，消费渠道等，为产品营销等部门提供决策依据。

即食燕窝的成功不是个例，大多数能够爆火和成功的产品和品牌，都是足够了解市场，弥补了市场缺口，迎合了消费者需求。

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