被低估的地方零食,冒着长胖的风险也要吃
假期既然留不住,就只能用美食填满空虚的心,今天我来分享下各地特色的小零食,每一个都是当地人推荐,血统纯正,绝不踩雷!
四川的热可能需要去到当地才知道,而四川味道,只需一包麻辣牛肉就能带你体验舌尖在跳舞的麻辣鲜香的快感。
无肉不欢的饕餮们,即使是挑选零食也必须得是实打实的真肉呀~
江志忠牛肉系列都是甄选的牛后腿肉,蛋白质含量高,而脂肪含量却很低,尤其对于减脂期间的姐妹,大口吃肉也没什么负担。
牛肉的口感不是很干很柴的那种,表面看上去油滋滋的,但是入口却吃不出来油腻感,调味料的精华都浓缩于肉中,吃完后还会忍不住嗦指头。
更让人上瘾的是,后味还有些回甜,就是这一丝甜味,把最后一口的鲜香都激发出来了,越嚼越香,根本停不下来!
有香辣和五香两种口味,不能吃辣的姐妹,五香的也可以解解馋瘾了,可以当做追剧的小零食,也可以当做下酒菜,买少了都不够吃。
所谓“食在四川,味在自贡”,自贡是四川的一大美食高地。
尤其是兔肉,可以说是川味零食的另一大代表,不要说什么兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔,吃一口就知道,嗯~真香!
兔嬢嬢的兔肉都是新鲜腌制的,肉块很大又紧实,外酥里嫩,特别是配着饭吃,能比平时多吃两碗大米饭。
还有牙签牛肉、藤椒牛肉条、香辣鸭胗……每一口都是人间美味,不过大家不要一次性买太多,基本都是现做现发的,保质期只有15天。
藤椒牛肉条
牙签牛肉
香辣掌中宝
香辣鸭胗
还有本地人才知道的姚氏干巴牛肉,目前在网上还没有店铺,需要找靠谱代购寄送。
很多人都知道湘菜的辣,但不知道“卤香”也是湘菜的另一大特色,把辣和卤香融合在板鸭上,那真叫一绝!
舜华临武鸭那是出了名的好吃,湖南人肯定都知道,酱板鸭选用的就是这种名鸭。
和一般的酱板鸭不同,这种独立包装的不用手撕,既保留了它紧实而不柴的口感,又方便赏味与携带,让酱板鸭不再限制于餐桌,走哪都能吃到哪~
开袋就已经被香的在咽口水了,酱香味还原了在长沙小吃店里吃的味道,入口鲜甜,吃一会儿辣的后劲才上来,完全吃不出来鸭肉的油腻和腥味儿,一口一个好过瘾。
cr:@茶泡饭、@柠檬姐姐
另外还有葱香和卤香两种味道,不能吃辣的姐妹也有口福啦。
工作室里只要去过黄山的姐妹,回来总会捎上一袋子黄山烧饼分给大家,我这是还没去过黄山,便已知黄山味道啦。
用梅干菜、五花肉作馅料,经过多道工序烤制而成,黄山烧饼外观色泽金黄,表皮撒上芝麻,等不及入口,就已经闻到了浓浓的肉香与芝麻香。
巴掌的大小,一口咬下去,外皮酥脆掉渣,内馅咸香,吃一个黄山烧饼,口感与味道都得到了满足,饿的时候就馋这口,相当顶饱!
cr:@抠抠星
还有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷",如果有机会的话,必须要试试刚出炉的黄山烧饼。
cr:@Yura
说起天津味道,除了狗不理包子、煎饼果子,就属各种各样的糕点名声响了。
不夸张地说,几乎每一块点心都有宫廷糕点的影子。
祥禾饽饽铺作为天津的老字号,出品的糕点必定都是地道老天津的味道,特别是它家的枣泥卷还出镜过《舌尖上的中国第三季》,确实有点真功夫在身上。
从包装上看,一根麻绳一张牛皮纸,便保留了老传统的风格。
cr:@爱生活的毛豆豆
纯手工制作的枣泥卷,足足有24层酥皮,每层酥皮中都夹带一层枣泥,在齿间清脆的酥皮声中,醇厚的枣味层层被放大。
外层的酥皮软而纤薄,内馅绵软,猛吃几个都不腻。
一说山西,就想到老陈醋,可见山西人在吃酸这方面是全国认定的。
有没有喜欢吃酸甜口的姐妹!阳高杏脯一定能打开你的胃口。
由于独特的地理环境和生长周期,山西阳高县生产的杏子个大、肉厚、核小,晒干后的杏脯,果肉自然就很扎实,口感上很有嚼劲。
是不是光看图片就已经在疯狂分泌口水了
配料表干干净净,没有任何添加剂,吃起来更放心,老少皆宜,属于是饭前能开胃,饭后能消食的健康小零食了。
靠山吃山,靠海吃海,咱舟山最不缺的就是海鲜了,通过简单的烹饪技巧,把海鲜做成小零食,解救了吃货们无数个馋嘴时刻。
现烤出来的安康鱼片,是一整块厚实又饱满的鱼肉,顺着纹理手撕着吃,入口松软有嚼劲,是海的味道。
在做法上,为了保留鱼肉原本的鲜甜,采取少糖少盐的制作方法,所以吃多也不会有口干舌燥的感觉。
更不会用冷冻的鱼肉,毕竟人家这地方也不缺原材料,全部现做现发,拿到手之后尽快吃哦,保质期只有15天。
像这种高蛋白低脂肪的零食放心吃,绝对不会被妈妈追着打。
再写下去,我可能真要被馋晕了,各地的美味真不少,今天先推荐这些,剩下的你们来补充
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