快捷搜索:

超经典的琥珀核桃仁在家也能做

 

超好吃的核桃仁做法,简直颠覆了我对核桃味道的看法,超超超好吃!一口咬下,满口酥香

By PP恰

用料

  • 核桃仁 500克
  • 白糖 100勺
  • 蜂蜜 10勺
  • 白芝麻 5克
  • 小苏打 一小勺

做法步骤

1、准备去壳的核桃仁

2、放入水中加小苏打煮,可以去掉苦涩味

3、煮完后要用清水再清洗一下

4、锅中放入白砂糖或者冰糖都可以

5、煮至冒浓密大泡泡放入核桃

6、需要多翻炒一下,炒干核桃焯水带来的水份

7、蜂蜜可加可不加

8、核桃仁要趁热倒入冷油中,翻动一下防止粘连

9、炸至核桃开始浮起,糖色变红即可

10、捞出放在油纸上,拨散一下防止粘连

11、最后撒上白芝麻,冷却后就非常酥脆可口了

小贴士

糖不需要加多了,不然会太甜,油炸的时候需要冷油下锅

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

[注:本文部分图片来自互联网!未经授权,不得转载!每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产,如需转载,请联系版权方授权,如有内容如侵犯了你的权益,请联系我们进行删除!

如若转载,请注明出处:http://www.hfwlcm.com/info/77211.html