广东喝酒“怪象”,高端喝茅台,低端玉冰烧,最偏爱的却是这4款
广东是当之无愧的经济大省,繁荣的经济使人们生活水平得到了极大的改善,吃住行各方面都是走在全国最前端,在外省人眼中,这里的人不仅有钱而且有品位!
经济飞速发展,除了当地居民生活水平得到了极大的改善,使当地的人员流动也频繁起来,而人们来来往往无非就是促进合作谈生意。
因此在这样的环境之下,酒局应酬在当地也成为了家常便当,人们需要借助这一平台来进行沟通,吃好喝好之后事情也必然会得到解决!
如果是高端酒宴,人们喝酒一定少不了茅台,毕竟它是品质的象征,但除此之外,如果是日常家庭聚会,当地人其实更偏爱的还是本地特产白酒玉冰烧。
但如果你以为广东的酒桌只是这样那你就错了!其实在当地还有这样一种“怪象”,高端喝茅台,低端玉冰烧,然而人们更偏爱的却是这4款。
【1】长乐烧
本地的特产白酒,而且畅销了多年,一直以来始终坚持独特的烧酒工艺,最终呈现出与传统米酒不一样的风格,在当地有着很高的知名度,人们称它为“南粤佳酿”。
酿酒选用优质稻米,而且使用独特的饼曲,成酒带着浓郁的蜜甜香味,喝起来口感清雅甘冽,下咽过程中柔和,喝起来没有多余的邪杂味,喝起来给人的感觉还是比较舒服。
【2】九江双蒸
除了米酒之外,豉香型白酒也是当地最具代表性的一类酒,其中以九江双蒸为代表,这款酒看似不出彩,但实际上底蕴深厚,有着百年的历史,而且酿酒工艺严格,成酒品质出彩。
要想成就独特的豉香味,酿酒时使用的肥猪肉是关键,在漫长的时间发酵之下,呈现出经典的豉香,闻起来酒香迷人,入口醇和甘冽,最能让人感受到白酒的美妙风味。
【3】汉董大师酒(知遇)
这款来自外地的酱酒别看名声不显,但不少外地的酒友喝过之后都对其赞不绝口,风格十分接近于茅台,而且价格实惠,当地人称“平价茅系酱酒”,这样的好酒自然逃不过广东人的味蕾。
此酒酿制时严格遵守大曲坤沙工艺,纯粮食发酵,是一款地道的纯粮酒,而且酒水都是经过了5年的时间窖藏老熟,是一款“真实年份”老酒。
酿酒的酒厂(汉董酒厂)建立于1991年,发展至今30余年,而正是酒厂在酿酒时始终保持着一颗敬畏之心,因此它的品质才如此稳定。
成酒酱香味纯正,喝起来口感柔和细腻,细品淡淡的甜味舒适而令人难忘,喝完之后呼吸之间全是酒香。
【4】一品景芝
山东的一品景芝不用多说人们也认识,是芝麻香型白酒的代表,而且虽是大牌,但产品十分全面,足以满足各阶层就有的需求,因此即便到了广东,它也十分的畅销。
工艺延续传统,酿制时融合浓、清、酱三香之精华,成酒芝麻香气浓郁,闻起来舒适优雅,喝起来口感醇和细腻,细品三香层层递进,风格典雅,回味无穷。
在广东的酒桌上大家都还喝过哪些有品质的佳酿呢?欢迎在评论区进行补充分享。
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