才知道,原来汾酒还有“国外版”?而且加量不加价,这是何意?
在白酒中,一直流传着三不说,一不说江小白能喝,二不说洋河好喝,三不说玻汾难喝。
虽说仅仅是酒友们的调侃,但事实上也从侧面反映出了大家对于汾酒的看法,而兼顾口感和性价比的汾酒,直到今天依旧被不少人赞誉为“百元之内,玻汾无敌”。
其中最深受大家喜欢的,当属夺命53—黄盖玻汾。
但最近有不少网友去国外旅游,竟惊奇的发现,原来汾酒还有“国外版”,与此同时,更有国人质疑,为何加量不加价?难道酒的品质不一样吗?
国外版加量不加价,哪里来的底气?
酒量规格:其实国内版的475ml只是以前的一种传统,上世纪人工使用器皿装流传下来的,后来汾酒随着国外市场的开发,为了统一标准,最后定在了500ml,所以这里并没有刻意区别对待的意思。
价格上:国内白酒会随着市场的不稳定、酿酒成本等问题,进而调整国内版的价格,但出口汾的价格一直以来,相对很稳定,所以才造成了价格差异小的观感。
既然如此,那么国内和国外的酒是否是一样呢?
1.包装亮点不一样
国内的黄盖玻汾和出口汾在包装上其实差不多,都是简单的光瓶酒,最大的亮点在于,出口汾上有了一个经典的“杏花村”标识,更加突出了自己的文化特色。
而国内的汾酒,因为销量高,市面上经常会有不少假酒,所以在酒瓶包装的设计上,会尽可能的增加一些防伪标志。
例如瓶底的编码就很讲究,只有开头是FJ的字样才是正品,而且必须是大写,一旦发现是别的字母,妥投的假酒无疑。
此外值得一提的是,瓶盖和瓶身的交界处,有一个镭射的“汾”字,上半部在瓶盖,下半部在酒身,想要模仿实属不易。
2.口感上各有千秋
黄盖玻汾:之所以有夺命53的称号,主要在于度数高达53度,但入口的感觉并没有很呛,反而更加轻柔干净,酒体也很纯净,是很多老酒友的心头爱。
出口汾:既然是出口,一来务必要遵守国外的烈酒标准,需要进一步降低酒体中的醛类物质,口感上变得更加柔和。
二来要根据国外人的口味进行创新,在配方上适当增加了豌豆的比例,进而减轻了沉闷感。
总而言之,二者的口感各有千秋,也不必非得纠结哪一款更好喝,合适才更重要,大家根据自己的口味去进行选择即可,要是最近想换换香型尝试一下的话,不妨看看笔者最近常喝的这2款,都是100纯粮食酿,好喝还不贵。
风云酱父
这款大曲坤沙酱酒,执行了GB/T26760优级标准,和茅台还颇有渊源,酿造人李长寿先生,正是茅台老厂长李兴发唯一的儿子。
上世纪,茅台的酿酒工艺以及设备等,还不像今天这般完善,酒质上也出现了不稳的现象,供应也会受到影响,而李兴发作为厂长经过反复试验总结出的酱香酒三大典型体,正好使得难题迎刃而解。
正因如此,李兴发至今被称之为酱香之父,享受着国家特殊津贴待遇。
几十年过去了,李长寿继承父志,运用李氏茅酒秘方以及3大典型体特酿此酒。
坚持使用当地优质的红缨子高粱,淀粉含量高且耐蒸煮,酿出的酒很醇香,并且搭配矿物质丰富的赤水河水,165道工序层层把关。
最后基酒还要经过5年的窖藏,加入保存了12年的老酒勾调,酒体更为醇厚细腻。
酒体微黄透亮,入口酱香十足,甘润适口,还有一股清新果香萦绕在口腔内,令人沉醉,而且不会有任何的辛辣感,整体给人的舒适度很高。
古井贡酒 年份原浆
这款酒来自安徽,贵为八大名酒之一,无论是品质还是包装,都深受酒友们青睐。
酿造历时悠久,工艺皆传于古酒,坚持使用优质五谷,搭配桃花春曲,四季流转,方能浓香美酒。
酒体风格很有自己的特色,有一股浓郁的窖泥味,整体的粮食香气也较为浓郁,喝的过程还是很舒适的。瓶身以龙作为点缀,深色为主,显得大气上档次,很有韵味。
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