健脾养血 补肾益精,鱼胶(花胶)的 4 种做法
1、鱼胶煲骨汤
材料:鱼胶15克,猪骨或鸡骨适量。
做法:鱼胶洗净,提前泡发3小时,将鱼胶、洋参放入炖盅,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。
功效:本汤适用于健脾养血、补肾益精。
2、鱼胶洋参汤
材料:鱼胶15克,洋参数片。
做法:鱼胶洗净,提前泡发3小时,将鱼胶、洋参放入炖盅,加水适量,炖2小时后加冰糖食用。
功效:本汤适用于健脾养血、补肾益精。
3、鱼胶莲子枸杞汤
材料:安南鱼胶、成鳘鱼胶20克莲子、枸杞适量。
做法:鱼胶洗净,提前泡发3小时,将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用。
功效:本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎,咳嗽,有根治疗效。体寒,东怕冷者也适合。
4、鱼胶排骨汤
材料:鱼胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。
做法:将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放)。
功效:健脑、益智、补血补气,利心肾。强化脾胃五脏,提高免疫力。
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