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价格居高不下,果肉充盈细腻,据说止咳效果极好,枇杷为何贵?

 

作为南方水果,枇杷在北方的知名度反而更高,而且需求量也更大。记得第一次吃枇杷,还是因为嗓子不舒服,连续一周都咳嗽,妈妈听人说吃枇杷可以改善。于是去了镇上最大的超市,选了一些新鲜的枇杷。

也不知道是心理作用,还是枇杷的效果真的显著,连续吃了两天后,久咳的症状居然好转。也是从那时起,妈妈逢人便夸赞枇杷,在她心里,好像就是“神仙”一般的存在。只不过妈妈跟很多人一样,只看到枇杷的果实,却不知道它的果树长什么样。

枇杷的植物形态

枇杷是蔷薇科枇杷属的常绿小乔木,生长多年后高度可达10米左右,特别壮观。枇杷的分枝很多,而且很粗壮,呈黄褐色,表面有灰棕色的细绒毛。它的叶片特别,是披针形的革职,光泽感和手感都不错。

每一片枇杷叶都很大,或许跟它高大粗壮的植株有关。单从叶子就能知道,枇杷树的生命力很强,对外界环境的适应能力很好。每年10月开始,枇杷进入花期,因为外界环境和温度的原因,花期长短略有差异。而果子成熟期则在3月—6月之间,也是受大环境的影响。

枇杷的果子呈梨形,个头不是很大,但是颜色很漂亮,金黄金黄的。枇杷对生长环境的要求较高,年平均温度要在15°左右,就算是冬季也不能低于零下5°。所以很多地区的自然环境,都不适合枇杷的生长,只能眼巴巴等着吃成熟的果实。

不过现在,很多地区开始栽种枇杷,通过不断的试验和改良,效益还不错。当然这一切,都是源于人们对枇杷的认可,因为它自身的价值太高,所以才促使人们不断地研发种植,让更多人品尝到它的味道。

枇杷的主要价值有哪些?

1、食用价值

作为水果,枇杷最大的价值,自然就是食用。它的果肉充盈,口感有些胃酸,四五月份吃最合适。天气有些微热,大多数人的食欲不是太好,若是配上胃酸的枇杷,说不定还能食欲大振呢。

除了清洗后新鲜食用,枇杷还有很多其他的吃法呢。去掉果核和蒂,加入适量的冰糖熬煮,美味的枇杷膏就做好了,放在罐子里能保存很久。担心枇杷变色变质,用盐渍的方法,将它密封在罐子中,变成另一种风味。另外制作成罐头、蜜饯和果汁都是可以的,口感不会有太大变化。

2、药用价值

枇杷含有丰富的VC、VB以及纤维素、柠檬酸等成分,满足人体营养的同时,还能起到润肺止咳和祛痰的效果,对于咳嗽患者来说,效果显著。尤其是在换季时,可以通过枇杷来增强体质,减少感冒的次数。

对了,枇杷的叶子也能入药,有调理肠胃的效果。尤其是习惯性呕吐的人,坚持用枇杷果实和叶子调理肠胃,促进新陈代谢的同时,还能有效增进肠胃的蠕动,改善多种肠胃问题。

3、观赏价值

成年后的枇杷树,长在路边就如同“护卫”一般。所以很多城市,把枇杷种在道路的两旁,用它来改善城市环境。只要温度适宜,枇杷树的叶子永远常绿,再加上它是特殊的革质,观赏性很强。

尤其是等到每年枇杷成熟的季节,金黄色的小果子挂满枝头,是道路边最美的风景线。不管是树姿,还是花朵、果实,枇杷都无可挑剔。当然,也架不住有淘气的小孩爬树采摘。

4、经济价值

这里要说的经济价值分为两个方面:一是枇杷果实创造的价值,二是枇杷果树的价值。枇杷的产量不算低,若是大面积种植,可以为种植户创造更多收益。而枇杷果树的色泽红润,可以制作梳子、农具手柄等物件。

单从枇杷的营养和功效来说,未来的市场前景会更可观。单单是市场收购价,就已经高达十元左右,可见它的效益还是很不错的。只是它的果皮比较薄,成熟后很容易变质,运输就成了大问题。

温馨提醒:枇杷性凉,并非所有人都适合吃。微寒和风寒咳嗽的小伙伴,还是要慎重食用枇杷才行。再有就是,枇杷的含糖量很高,血糖高的人群慎用。

但不管怎样,都无法掩盖枇杷香甜的口感,以及药用价值。若是正在被咳嗽和感冒困扰,不如坚持食用两天枇杷,说不定就能有所改善呢。

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