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喝红酒还只知道拉菲?国产红酒和进口红酒到底哪个好?

 

进口也好国产也好,在选择一款红酒之前,可以先想想自己喜欢什么口味,如果和其他人一同饮用,就要考虑一些场合,是用于家庭聚会还是商务宴请,当然要是自己喝的话建议可以根据个人口味去选择红酒。

从瓶的红酒注入玻璃与葡萄酒木桶上背景

如果非要区分国产红酒和进口红酒的话,我劝大家不要进入这个怪圈,很多人会问,“什么牌子的葡萄酒好喝?”要我说的话:“葡萄酒不用讲究品牌的,选好喝的酒,最好是看酿酒葡萄。”

红酒

以下简单的说下如何挑选一款自己喜欢的葡萄酒,希望看到的红酒爱好者可以根据自己的需求、口味去选择红酒,而不仅仅是因为他是国产或者进口就去跟风购买。

年轻漂亮的黑发,配上一杯红酒。漂亮的年轻女子拿着酒杯

1、选择葡萄酒别看品牌

现在国内外的葡萄酒品牌杂多,全世界的葡萄酒要说品牌的话那几乎有上百万种,而进口到中国的,至少也有十几万种。这么多的葡萄酒品牌,我说这个牌子好喝,可能别人都没听说过,也买不到。讲究品牌,只能说这个品牌已经是巨头化垄断,而整个市场,被一些品牌巨头企业所瓜分。

红酒

全球的葡萄酒产业,现在还是处于混乱的“征战”时期,各个知名品牌雄踞,众多小品牌崛起。在国内,要说知名的葡萄酒品牌,也就是法国拉菲澳洲奔富葡萄酒澳洲黄尾袋鼠葡萄酒智利蒙特斯红酒等等。

在木架子上的酒瓶

相对数以万计的其他葡萄酒品牌而言,这些品牌只是沧海一粟,要说最好喝的,还有更好喝的。就算国产葡萄酒张裕、长城、威龙,这些葡萄酒品牌下面,至少也有几十种酒款,想分出伯仲更难。所以,买葡萄酒,选择好喝的,别看葡萄酒品牌。

2、不懂葡萄酒怎么选

对于新手而言,可能看一款红酒是进口的就会觉得这款酒高级很多,其实这是一种选择误区,刚刚也说了进口的葡萄酒品牌太多了,对葡萄酒不太精通的消费者,选择好喝的葡萄酒,最好是看酿酒葡萄(酿酒葡萄:酿造这款葡萄酒的原料葡萄)。

像国内酒桌中最常见的赤霞珠干红,酿酒葡萄就是赤霞珠;西拉红酒,酿酒葡萄是西拉;雷司令白葡萄酒,酿酒葡萄是雷司令。为什么要根据酿酒葡萄去选择葡萄酒?因为酿酒葡萄直接决定这款葡萄酒的口感和味道。

和选衣服一个道理,棉布的、亚麻、尼龙的直接决定这件衣服穿在身上的感觉,是不是透气是不是贴身等等,所以认得酿酒葡萄再去选择喜欢或好喝的葡萄酒。

3、我也不知道自己喜欢什么口味怎么办?

曾看过一篇关于酒桌葡萄酒的文章,其中写到中国人对喝葡萄酒的普遍口味

“红酒,喜欢单宁中低,涩感轻点的”

“白葡萄酒,喜欢偏甜些的,半干、半甜型的”

“这样的葡萄酒,不懂或略懂葡萄酒的人,肯定喜欢,连说好喝。这个规律,我在酒桌上多次得到确认。”

以下为红酒、白葡萄酒的一些对应推荐,可以看下

喝起来口感不涩的红酒有:

Merlot 梅洛干红

Tempranillo 丹魄红酒

Pinot Noir 黑皮诺红酒

Grenache 歌海娜红酒

Gamay 佳美红酒

歌海娜红酒

甜白葡萄酒,注意挑选半干、半甜类型的:

Riesling 雷司令葡萄酒

Gewurztraminer 琼瑶浆

Muscat 莫斯卡托

Semillon 赛美容

这些酿酒葡萄,酿成的白葡萄酒,非常受人喜欢。

莫斯卡托红酒

4、根据产区和酒庄名称选择葡萄酒

对于一些资深的红酒爱好者来说,已经不仅仅满足于酿酒葡萄的选择,而是从酿酒葡萄的基础之上再看看此葡萄酒的产区和酒庄名称。例如,歌海娜红酒好喝,全世界产歌海娜最好的地方是,西班牙里奥哈、法国的罗纳河谷,那么就找这些地方的歌海娜红酒喝。

歌海娜红酒

这样,喝到的葡萄酒,肯定是最好喝的了。当然也有一些对品牌情有独钟的,比如就喜欢和拉菲,就喜欢喝张裕,就喜欢喝奔富,原因不是因为这些个品牌很好喝,是对这个品牌情有独钟或者,只知道这个品牌!

现在,你还会优先考虑这个红酒的品牌是国产的还是进口的么?

根据酿酒葡萄去选择自己喜欢的口味才是最重要的

“值酒馆:一个有温度的酒馆,小酌白酒,品鉴红酒,畅饮啤酒。喜欢小九的可以关注哦~

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