孕美聪干货科普：即食燕窝的优与劣，你都知道吗？

互推小编 2023-06-09

后台有朋友抱怨：“看了你们之前发的食谱，上班族做起来还是好耗时啊。我看有很多品牌出了即食燕窝，是不是营养不如普通燕窝啊？”

关于这个问题，应该是很多上班族或者新手朋友遇到的比较多。现在凡事都讲究效率，时间就显得尤其珍贵，快餐类的各种食品都应运而生。对于很多刚开始接触燕窝的朋友们来说，虽然即食燕窝还存在很多不了解，但是其即开即食的特点还是吸引了很多人的目光。

但是对于打算长期吃燕窝的朋友来说心里总会有所担心，方便面就是即食型的食品代表，但也是垃圾食品的代表，看大家对即食燕窝存在这么多的疑虑，小编今天就跟大家讲一讲即食燕窝都有哪些优势与劣势。

什么是即食燕窝？

燕窝想必大家都不陌生，养生产品中的佼佼者，但是传统的燕窝食用起来比较麻烦，在如今如此快节奏的生活环境下即食燕窝就出现了，即食燕窝其实就是燕窝罐头，食用起来也是非常的方便快捷，真正做到了开盖即可食用。

燕窝罐头的加工与其他的罐头产品加工也没有太多的不同，高温杀菌也是必不可少的，温度一般会在115-121°C，持续20分钟以上，包装也分为瓶装或碗装，在常温下一般可以储存一年到一年半，如果打开了一次吃不完那就需要冷藏了。不同厂家的即食燕窝规格也有所不同，有的一小瓶一天就能够吃完，有的稍微大一些每天吃一勺需要大约一个月左右吃完，并且冷热都可以食用。

即食燕窝产品的优点

燕窝的营养价值已经得到了大家的认可，但是食用过程比较繁琐让很多身处快节奏生活的人望而却步，即食燕窝的出现就很好的解决了这个问题。

即食燕窝最大的优点那就是省时省力。即食燕窝不用像干燕窝那样，要自己泡发、拔毛、炖煮，开盖即食想吃就吃，并且冷热都可食用，论方便可以说当仁不让。

即食燕窝的价格还比干燕盏要便宜一些。并且燕窝罐头也不需要像干燕窝那样小心翼翼担心弄碎，小瓶装还可以随身携带，随时随地都可以吃，出差旅游都阻止不了你想吃燕窝的心。

即食燕窝产品的缺点

即食燕窝虽然食用方便、价格便宜，但是跟现做的燕窝比起来会不会有什么缺点呢？最让人关注的营养上有没有缺失呢？

有得必有失，即食燕窝在解决掉麻烦的问题上是以牺牲营养为代价的。

首先来看看燕窝中最珍贵的营养物质燕窝酸（即唾液酸），一般即食燕窝制品中唾液酸含量范围在0.01%-0.2%之间，但是干燕窝的含量那可不是高了一星半点了，外观较平整，品相上乘的干燕窝唾液酸含量一般在7%-10%左右；如果是含有一些杂毛杂草等杂质的唾液酸含量范围也能保持在0.26%，0.5%，1.0%，5.0%不等。