偶尔看看放在办公桌的小绿植，真的可以护眼吗？

互推小编 2023-06-09

春风和煦万物生，正是踏青的好时节！身处大自然不仅能呼吸新鲜空气，还能缓解我们因为日常学习和工作产生视疲劳。

说到保护视力，可能大部分人会觉得绿色可以保护视力！回忆一下就会发现，从小到大，我们身边的人，就是这样告诉我们的。在学校里，我们可能听到过看书、写作业时间长了，眼睛累了可以看一下绿色的东西，能保护视力。等到工作了，可能也听到同事说多看看绿色对眼睛好，把屏保也换成绿色的，还可以在办公桌上养一盆绿植。但事实上，绿色和保护视力可能真的没什么关系，而是远眺这个动作可以帮助缓解视疲劳。但远眺自然风景为什么可以护眼呢，那就得从眼睛为什么会疲劳说起了。

眼睛为什么会疲劳呢？

外界物体经眼球屈光系统成像在视网膜黄斑中心凹处，并经神经系统处理而被感知，就是人们常说的“视觉”。在这个过程中，眼球光学特性和屈光状态发挥重要作用，决定了外界物体至视网膜的成像特点以及清晰程度，并直接影响神经系统对成像的获取和处理。看清楚远近不同的物体，就需要眼球中的睫状肌，看远处时，睫状肌会松弛，看近处，睫状肌就会收缩，从而保证物体成像在视网膜上，和照相机调整焦距差不多，所以长时间看书或者一直盯着电脑屏幕，就相当于让眼球的睫状肌一直处于收缩的紧张状态，眼睛就容易疲劳，更严重的情况是，长时间得不到放松的话，睫状肌就不能回到原来的状态，这称之为“睫状肌痉挛”。睫状肌痉挛无法调节，意味着眼睛只能看清近距离的东西，不能看清远处的事物，这也就是长时间看手机容易近视的原因[1]。

远眺缓解视疲劳

了解了视疲劳产生的原因，就能知道即使是看绿色，睫状肌还是没有放松。但是确实会有这种情况，盯着屏幕久了，停下来看看远处的绿植，感觉眼睛会舒服一点，疲劳也缓解了。有这样的结果，其实并不是绿色植物的功劳，更多的是眺望远处，让睫状肌松弛下来。

护眼营养成分

保护眼睛，除了“劳逸结合”，适当放松以外，补充眼部营养也很重要。但是，护眼营养成分眼花缭乱，怎么甄选营养，才足够科学？今天向大家介绍三个对眼睛有益的营养素，分别为鱼油、万寿菊叶黄素酯和越橘提取物。

鱼油

鱼油是DHA和EPA重要补充来源。在视网膜中，DHA含量占总脂肪酸的18%～22%；在发育期的视网膜中DHA含量很高，约占总脂肪酸的50%。若视网膜组织和神经系统中DHA不足会导致视觉灵敏度下降及视网膜电图波形改变。

DHA也影响视网膜细胞信号转导过程，如通过Nrf2途径、NADPH氧化酶/ROS/Nrf2通路途径、Rac1/NAPDH氧化酶/ROS/p38途径诱导视网膜上皮细胞表达血红蛋白氧合酶，从而发挥对人视网膜色素上皮细胞的保护作用[2]。有许多临床研究指出鱼油可以帮助改善干眼症状。以2014年的meta研究为例，这篇文献分析了7篇，共790人的临床实验，结果指出补充鱼油与改善干眼症相关症状有关[3]。2019年，另一篇分析了17项临床研究的meta研究表明，补充从700-3000毫克不等的DHA与EPA确实能帮助我们改善干眼症状[4]。

万寿菊叶黄素酯

叶黄素是目前已被鉴定的600多种类胡萝卜素的一种，广泛存在于各种植物中，特别是绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝，和其他有色蔬菜如南瓜、甜椒、胡萝卜等[5]。有较高含量叶黄素酯的万寿菊（Tagetes species flower）是目前公认的优质原料，从中提取的叶黄素酯被广泛应用于食品、动物饲料、制药和化工等行业[6]。

叶黄素在黄斑区域（视觉最敏锐的区域）内高浓度聚集，浓度为1～12pmol/mm2，是视网膜黄斑的主要色素。由于叶黄素的吸收峰与蓝光吸收光谱相对应，能吸收大量近于紫外线的蓝光，起到在人眼视网膜内部形成一种有效的蓝光过滤器，能将蓝光造成的氧化损害减至最小[2]。叶黄素作为抗氧化剂能淬灭活性的三重态分子、单线态氧，清除活性氧，从而保护视杆、视锥状细胞。

近年来，研究热点是叶黄素与老年性黄斑变性（AMD）的关系及其改善效果，并也开始关注叶黄素对色素性视网膜炎和老年性白内障的影响。目前，多项大规模观察性研究发现，叶黄素膳食摄入量和晚期AMD以及湿性AMD有明显负相关关系[7][8]。干预试验发现适量补充叶黄素可改变机体组织叶黄素、血清叶黄素含量，增加视网膜黄斑色素密度（MPOD），并使蓝色光对视网膜上的光感受细胞的伤害降低，对视觉功能的改善起到一定作用，并可以显著降低AMD的患病危险[2][9]。对长期暴露于荧屏光辐射的工作和生活环境人群的干预试验发现，叶黄素补充者的对比敏感度、眩光敏感度等视觉功能指标与叶黄素干预前及对照组相比都有明显改善，且与剂量成正相关[2]。

越橘提取物

越橘属植物有400余种，主要分布于北美、北欧地区，我国北方也有。北美等地区将本土越橘品种人工培育后的簇生蓝果称为蓝莓（Blueberry）；芬兰、瑞典为主的北欧地区生长的单生或对生的越橘黑果颜色比蓝莓深，呈黑紫色，被称为黑果越橘或越橘（Bilberry）。蓝莓果大、肉呈绿色；越橘果实较小，果肉呈红色或紫色。由于以上特性，欧洲越橘中的花色苷、花青素含量比蓝莓更高。

2011年发表的研究表明含越橘提取物的膳食补充剂可以安全有效地改善长时间屏幕暴露造成的视疲劳症状[10]。一项在Journal of Nutrition Health & Aging杂志上发表的一项随机、双盲、对照试验表明补充越橘提取物可改善VDT负荷所导致的眼疲劳[11]，干预8周后，越橘提取物组受试者由于观看电子屏幕负荷加重的眼干、复视、不适感症状明显减轻。除了视疲劳，眼部干涩也是经常伴随长时间看电子显示屏幕而来的。一项意大利团队发表的研究发现，越橘提取物也可以显著改善干眼症，提高眼部抗氧化能力，并且天然的越橘提取物的生物利用率远高于纯化提取物[12]。

结语

眼睛是心灵的窗口，是我们捕捉光线，感知世界美好的重要器官。爱护眼睛最重要的是给眼睛适当的休息，比如减少电子产品的使用、用眼的间隔远眺一下放松睫状肌、多参与户外活动都是很好的护眼方法。与此同时，也别忘了给眼睛补充好的营养，由内而外，睛彩闪亮。

参考文献
1. 眼科学（第九版）[M]. 人民卫生出版社，2018.
2. 中国营养科学全书：全2册（第二版）[M]. 人民卫生出版社, 2019，3901.
3. Med Sci Monit. 2014 Sep 6;20:1583-9.
4. Cornea. 2019;38(5):565-573.
5. Toxicol Lett. 2004;150(1):57-83.
6. Food Res Int. 2019;119:653-664.
7. JAMA. 1995;273(8):622.
8. Ophthalmology. 2002;109(10):1780-1787.
9. Adv Nutr. 2021;12(6):2244-2254.
10. Biomed Res 2011; 32: 387-393.
11. Journal of Nutrition Health & Aging, 2015, 19(5):548-554.
12. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2017;21(10):2518‐2525.

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