日本清酒，你喝明白了没？

互推小编 2023-06-10

日本的居酒屋是当地的一大特色，男人们下班后都会约上去居酒屋喝酒聊天，不过他们喝的并不是什么啤酒，而是清酒。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在居酒屋或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒的影子，清酒已成为日本的国粹。

日本人都说清酒是最好的礼物，有这么一说，每年成人节，日本年满20周岁的男男女女都穿上华丽庄重的服饰，与三五同龄好友共赴饮上一杯淡淡的清酒，合照一张饮酒的照片。由此可见清酒在日本人心目中的地位。今天就为大家介绍几款日本最出名的清酒，带你体会日本清酒的美。

1、菊正宗清酒

菊正宗的品牌在日本的酒贩店中拥有被认可的品质与极高的人气，采用日本优质大米精心制作酒母，说到这日本大米，那可是一个叫香、嫩，所以用它酿造的酒一定好喝。传承350年的酿造法，产出来的清酒酒气凛冽、余味悠长，且百喝不厌。

2、清洲樱鬼运清酒

刚入口的日本鬼酒轻柔淡爽，有一股米和山泉水混合的自然香甜在口中萦绕，更是美味的享受。酒体晶莹剔透，酒味香醇，呈通透的色泽，酒香浓郁且米香，回味淡雅。通透优雅的瓶身，深褐色玻璃有益于遮光，存放得到长久。

3、獭祭纯米大吟酿

这款酒属于辛口、微辣，散发着哈密瓜、水蜜桃等混合在一起的优雅水果芳香，还有芒果干和杏脯般的味道，有少许酸度和微苦让酒体更平衡，余韵悠长，喝一口唇齿留香。这款酒最适合在5度到10度之间饮用口感最好哦。

4、白鹤上选清酒

长久以来，白鹤清酒都是作为一种有品位的名酒盛誉，产于日本神户，这里优良的水质和寒冷的气候，提供了酿造清酒优越的自然地理条件，在品种繁多的清酒中，白鹤清酒以其悠久的历史和酿造技术迎的人们的青睐而家喻户晓，精选优质大米，放心原料，醇正口感，让你喝一口酒停不下来。

清酒是日本的文化象征，将一杯或温热、或冰凉的清酒握于手中，那阵透着米香的气息，经过眼耳鼻舌身意，引起的惺惺相惜的共鸣，那是一种让身心微然醉软的意境。跟随着我们，一起走进清酒的世界吧。

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