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张裕以战略组合拳谋变 中国葡萄酒的春天将要来临?

 

本报记者 许洁 见习记者 王君

一年一度的春季糖酒会被称为行业的晴雨表,透过企业的表现足以看出行业的冷暖。在本届糖酒会上,白酒板块中最热的无疑是酱酒,大单签约让一些酱酒企业忙的不亦乐乎。葡萄酒板块,作为中国葡萄酒第一品牌的张裕,在今年的春糖会上不仅推出旗下白兰地高端品牌可雅30年XO上市,同时,公司还携旗下各新品亮相糖酒会。在给消费者展示张裕产品矩阵的同时,张裕还推出多项战略举措。

体制上积极改变

过去的2020年,受新冠肺炎疫情等因素影响,国内葡萄酒市场整体持续萎缩,张裕也未能独善其身。不过,拥有品牌力、产品力的张裕,对于2021年及未来充满信心。

“张裕作为国内最大的葡萄酒品牌,过去扎扎实实做产品,现在在体制上做出改变,未来机会非常大。”一位业内人士对《证券日报》记者如此表示。

在本届糖酒会上,张裕对外宣布成立裕锋公司,运营张裕在国外收购的葡萄酒品牌。同时,张裕还与新华都签订战略合作,张裕在天猫平台的运营将由新华都旗下的久爱致和来挑大梁。另外,在网红经济下,其成立上海张裕果趣数字科技有限公司,将通过直播、企业微信、短视频等手段全方位助力张裕打造互联网新电商闭环生态。

张裕公司董事长周洪江对《证券日报》记者表示,今天做出的上述战略是公司筹划了很久的,去年如果没有疫情,这些战略也就早推出了。

成立裕锋公司,发力进口酒销售,张裕启动合伙人模式。肩负着张裕进口酒崛起重担的裕锋公司总经理朱锋在接受《证券日报》记者采访时表示,进口葡萄酒在中国市场经过几十年的发展,它还处在萌芽的状态,但在中国进口葡萄酒品牌化道路上暂时没有非常突出的品牌出现。

在朱锋看来,“裕锋公司不仅仅有张裕背书,我们还是厂商一体化。有这么多股东的加持,相信裕锋在进口葡萄酒品牌化这条路上,我们的拉颂、圣安雅、歌浓要成为进口葡萄酒在中国市场的王者,我觉得机会来了。”

在本次糖酒会期间,张裕各大新品也集中走秀,“为了更好地给大家展示张裕的产品矩阵,现场走秀的各大新品酒款可能让人觉得眼花缭乱,但其实品牌聚焦是我们未来10年都会坚持的战略。”张裕股份公司总经理孙健表示,聚焦高品质,聚焦大单品,聚焦中高端是公司的战略思想。

以三大聚焦战略引领中国葡萄酒向上

事实上,作为一家百年品牌企业,张裕在引领中国葡萄酒行业发展的路上一直肩负着行业振兴的责任,但是中国葡萄酒整体表现不景气也是不争的事实。“张裕在其中担负着更大的责任,现在更重要的是把行业的蛋糕做得更大,这需要消费场景,需要消费者对葡萄酒的了解。”周洪江如此表示。

在周洪江看来,在“双循环”新发展格局下,中国面向高质量发展,在少饮酒,饮好酒的理念下,张裕也迎来发展机遇。“聚焦高品质,聚焦大单品,聚焦中高端,在定位上一定要细化。”

“张裕在品牌宣传、产品架构方面都存在一定的问题,所以我们必须改变,把国产葡萄酒、进口酒、白兰地三个不同的业务板块单独去做,而非把所有产品都放在一个渠道去销售。”周洪江对《证券日报》记者如此表示。

过去的2020年对每个行业来说都带来巨大的挑战,而张裕在积极应对的同时,也在做体制与渠道营销的改革。

“过去,张裕有1000个单品,我们提出了要归拢到24个品牌里面,经过这两年的发展,我们对聚焦战略的认识更提高了,我们要更坚定的聚焦。”孙健表示,龙谕作为张裕高端酒的旗舰战略品牌,未来将投入更多的资源去打造及推广。张裕解百纳是张裕的超级大单品,这两个品牌就是张裕葡萄酒的“航空母舰”,这也体现了公司“聚焦高品质、聚焦大单品、聚焦中高端”的战略思想。

周洪江则表示:“张裕的创新,一是在更聚焦的战略下进行产品升级;二是营销模式的创新,比如与科技公司、数字化公司、互联网公司以及全国大商成立合资公司,希望借助大数据共同将张裕的业务做得更大。”

孙健表示,在去年Drinks Business举办的全球畅销葡萄酒盲品赛上,张裕解百纳获得盲品冠军,这说明了中国的红酒也能走在全世界的最前面。

领军企业的动向预示着产业的走向,从张裕在2021年糖酒会所展现的创变精神与品牌底气来看,中国葡萄酒“春暖花自开”的时机已然来临。

(编辑 乔川川)

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