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垦荒人莲子百合——百搭美味 清新爽口

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来源：【荆州日报】

莲子，清火养心；百合，清心润肺，都是餐桌上不可或缺的好食材。垦荒人莲子和百合，在湿气、燥气并行的三伏天，百搭美味，让您的生活清新营养。

福建建宁莲子，是我国三大名莲之一。建宁地处武夷山脉中段，全境日夜温差大，利于莲子结实；境内地质矿带多含稀土元素、钾长石等，利于莲子光合作用，积累养分；且森林茂密，地下水位高，泉水水质清洁，故建莲品质优良。

建宁的莲塘一般都选择土层厚、土质肥、水质好， 以及避内向阳的地块。池塘中有泉眼，池水冬暖夏凉，给莲子生长创造了适宜的条件。建莲粒大圆润，色如凝脂；耐煨易熟，久煮不散；软糯清甜，营养美味。

湖南龙山百合，其形态卷曲、颜白如玉。湖南龙山位于湘西北边陲，地处武陵山脉腹地，属亚热带大陆性湿润季风气候区；境内板页岩发育而成的酸性砂壤含有硒元素，为优质百合的生长提供了绝佳的土壤环境；龙山百合为卷丹百合，具有药食兼用之优点。

垦荒人莲子&百合·特点聚焦

1、产地优选：莲子为建宁莲子，被称为“莲中上品”，药食兼备，产自福建三明建宁县；百合为卷丹百合品种，药食兼用，来自湖南省吉首市龙山县。

2、 品质甄选：莲子为通芯白莲，一级品质，精选当季白莲，粒大圆润，软糯清甜；百合源头把控，应季而收，人工采摘，严格挑选，自然晾晒，拒绝熏硫。

3、 匠心工艺：莲子手工剥皮、去莲心，通芯率高；莲子及百合均为自然晒干，干度足，品质更稳定；吃法多样，炖、炒、烩皆宜。 莲子百合八宝粥、银耳莲子百合羹、芦荟炒百合，还可以与其他食材搭档，组成美味伴侣，营养清新爽口。

本文来自【荆州日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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