到底要不要给孩子补充叶黄素?这2点是关键
#头条创作挑战赛#
作为80、90后的我们,小时候除了上课、写作业外,其他大部分时间都在户外疯玩,而现在的小朋友,一天的大部分时间都浸泡在各种电子产品里,并且户外活动时间也不多。
特别是疫情这三年,户外活动更是骤减,这让家长们不由开始担心孩子视力问题,于是开始关注“叶黄素”来。
那么,叶黄素真的能保护眼睛、保护视力?
叶黄素能缓解眼疲劳,保护视觉功能
叶黄素是一类含氧的类胡萝卜素,在人体视网膜黄斑区含量最高,约是血液中浓度的1000倍。视网膜黄斑色素就是由叶黄素和其同分异构体玉米黄素共同构成的。
黄斑区是人体视网膜视锥细胞最密集的地方,是敏锐视觉和精细视觉的核心。这是因为视锥细胞是眼部的光感受器,它能接受光刺激,并将光能转化为神经冲动。
也就是说,黄斑区功能的正常对于维持视觉功能具有重要的作用,这也表明叶黄素对于维护视网膜及视觉结构和功能极其重要。
叶黄素的3条护眼途径
1.抗氧化
叶黄素是一种强抗氧化剂,能够抑制自由基产生,保护视网膜脂质、蛋白质和DNA免受氧化损伤,也能减轻氧化代谢产物对视网膜的毒害作用。
2.滤过蓝光
蓝光是对视网膜损伤力最强的可见光,能够穿透眼角膜和晶状体到达视网膜,引起视网膜色素上皮细胞和光感受器细胞受损,从而影响视觉功能。
而黄斑区的叶黄素和玉米黄素能够覆盖在光感受器细胞(视锥细胞)上,形成蓝光滤过器,减少蓝光到达视网膜色素上皮细胞和光感受器细胞的概率,从而避免蓝光对视网膜和光感受器的损伤。
3.提高视觉系统信号传导
叶黄素能够改善光感受器细胞间隙链接的通信功能,提高视觉系统的信号传导,从而改善视觉功能。
此外,增加叶黄素摄入还能逆转因神经细胞信号转导减弱引起的视功能退化问题。
2点!判定是否需要补充叶黄素
叶黄素虽对人体益处多多,但是人体内不能合成叶黄素,只能从食物中获得。
目前我国成人叶黄素的特定建议值是每天10mg,每天最高摄入量是40mg。(特定建议值SPL指的是某些疾病易感人群摄入这个量有利于维护人体健康。)
有关儿童的推荐摄入量目前暂不明确,但是考虑到儿童大部分营养素需要量都稍比成人低,因此安全考虑,儿童补充建议每天在10mg以下。
当然,要不要额外补充,需要根据以下两点来判定!
1.富含叶黄素的食物摄入充足与否?
食物中的叶黄素主要来源于深绿色蔬菜和橙黄色食物中,大家可以参考下方的《膳食宝塔》看看你家宝贝相应食物是否摄入充足。其中对于蔬菜,每天要保证至少1/2都是深色蔬菜,包括深绿色、红色、紫色等。
学龄前儿童平衡膳食宝塔
6~10岁学龄儿童平衡膳食宝塔
11~13岁学龄儿童平衡膳食宝塔
14~17岁学龄儿童平衡膳食宝塔
1).深绿色蔬菜,如菠菜、苋菜、油菜、油麦菜、芹菜叶、韭菜、西兰花和秋葵等。
2).橙黄色食物,如南瓜、胡萝卜、黄玉米、黄椒、橙子、木瓜和蛋黄等。
若以上食物日常摄入相对充足,那可以不用额外补充,但如果小朋友挑食,不爱吃蔬菜就可以考虑适当补充。
2.用眼情况相比之前,是否有用眼过度的情况?
用眼时间延长、光刺激延长和不良生活的习惯等,会增加叶黄素的消耗量,因此,如果阶段性用眼过度,可以考虑适当补充。
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