这个饮食习惯，催生肥胖和三高！改了皮肤都变好了
你有认真吃饭吗？
在今天这个追求“速度”和“效率”的时代，很多朋友留给自己吃饭的时间越来越少。
大家都以为这样是在节省时间，但殊不知，这样节省的只是你的健康！
吃饭太快，血糖受伤
中国有句老话“吃饭要细嚼慢咽”，现代科学也十分认可这一点。
01
饭吃太快——易胖
如果进食过快，大脑还来不及反馈，进食过程就结束了，这时人们往往早已摄入了过多的食物，造成能量过剩，最终导致肥胖。
发表在《英国医学期刊》的一项研究显示，与经常“狼吞虎咽”的人相比，“细嚼慢咽”的人肥胖的概率要低42%。
02
饭吃太快——血糖高
人的血糖值大概从开始吃饭15分钟后显著上升，30分钟达到巅峰，此时大脑会反馈“已饱”信号。
然而，吃得太快，大脑信号来不及反馈就已经吃多了，这会加重胰腺负担，增加糖尿病风险。
03
饭吃太快——血脂高
有研究发现，对于肥胖的中年人来说，吃饭速度快，尤其午餐和晚餐吃得过快，会显著增加血脂水平。
而早餐和午餐吃饭速度快的人，出现高血压的风险较高。
细嚼慢咽，人更年轻
慢慢地咽，这不仅是一种进食的方式，更是一种进食的艺术，这6个好处，每一个都要知道。
01
保护肠胃
多次咀嚼能把食物磨碎，能减轻胃的工作压力；而咀嚼时食物与唾液的充分接触，也有助于消化。
02
减少皱纹
细嚼促进了面部的肌肉活动，局部地区血液循环质量提高，肌肤代谢运动活跃，自然面色红润、皱纹变少。
03
稳定血糖
充分咀嚼还能刺激胰岛素的分泌，调节体内糖的代谢，降低血糖数值，预防并有助于糖尿病的治疗。
04
健脑益智
咀嚼能锻炼脸部肌肉，激活大脑。一项研究统计表明，咀嚼少的儿童智商普遍低于以耐咀嚼食物为主的儿童。
05
保护牙齿
咀嚼次数少，会导致下颚退化，从而使牙床变得脆弱。细嚼慢咽可以锻炼下颚力量，促进牙龈血液循环，保护牙齿健康。
06
缓解焦虑
吃饭时细嚼慢咽，可以让人在忙碌了一天后安静下来，静静地享受一顿饭，能让人收获心境的平和。
怎样才算细嚼慢咽呢？
每一口食物尽量多嚼几下，直到它变成一种自然的习惯而非强迫的行为。
在时间上，尽量给自己每次早餐20分钟以上、每次午餐30分钟以上、每次晚餐40分钟以上的时间，让自己有充分的时间慢慢咀嚼。
编辑：毛雯露
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