我市开展炒货及坚果制品、糕点专项治理

互推小编 2023-04-22

来源：【孝感日报-孝感网】

本网讯全媒体记者董晓芳特约记者宋桂舟 1月6日，记者获悉，即日起，市市场监督管理局在全市开展炒货及坚果制品、糕点专项治理。

该局组织辖区内炒货及坚果制品、糕点生产企业对落实主体责任情况开展自查，建立监管问题自查清单，实行边查边改，清除质量安全隐患。同时要求各地按照食品安全风险等级，对辖区炒货及坚果制品、糕点生产企业开展全覆盖监督检查，并在“鄂食安”平台进行录入检查记录。

监督检查，将检查原料采购、验收制度的建立及执行情况；检查进货查验和索证索票制度及执行情况、食品安全自查制度执行情况，销售及储存场所环境卫生、防鼠防虫设施配备使用情况等。并开展专项监督抽检，抽检要确保对辖区内生产企业全覆盖、品种全覆盖，必要时，可对企业购入原料进行抽检。

对于检出的不合格食品，要立即开展核查处置，严格按照相关规定，及时采取措施督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因，排查风险因素，制定整改措施、消除安全隐患，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。尤其要督促地方特色食品生产企业和小作坊做好食品安全管控工作，确保出厂的产品符合食品安全标准要求。凡是故意违法的，一律从重查处；应当吊销许可证的，一律吊销；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关；能够处罚到人的，一律处罚到人。

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