周末美食DIY｜自制蜂蜜黑芝麻汤圆，甜蜜团圆过元宵

互推小编 2023-06-12

周末刚好遇上元宵节，在家自制一款蜂蜜黑芝麻馅汤圆，糯米皮煮熟后软糯可口，黑芝麻馅料香甜流沙。美味的汤圆象征着甜蜜团圆，和家人在一起就是最幸福的。

食材准备：

糯米粉500g，黑芝麻250g，白糖、猪油、蜂蜜适量。

制作步骤：

1. 黑芝麻和白糖用擀面杖压碎，倒入融化的猪油、蜂蜜搅拌均匀团成球备用；

2. 糯米粉中少量多次倒入开水，和成面团；

3. 取适量大小的面团做成面饼，包入馅料团成汤圆；

4. 水开下入汤圆煮5分钟左右捞出即可。

新京报记者王真真

视频王真真

编辑祝凤岚

校对卢茜

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