蜂产品：蜂蜜是什么东西？

互推小编 2023-06-13

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说道蜂蜜，那绝对是耳熟能详，可是谁又真正了解蜂蜜呢？

那什么才算真正蜂蜜呢？请往下看，哈哈！！！

蜂蜜是蜜蜂采集了蜜源植物的花蜜或者甘露、蜜露，再添加进自身分泌的营养素，经过蜜蜂在蜂巢内反复酿造而成，为透明或半透明的含有多种成分的过饱和糖溶液。

蜂蜜是纯真天然的大众化食品，成分复杂，特征明显，是一种历史悠久的营养保健剂和多用途药材，还可用其来保健和美容。

特别提醒：蜂蜜是蜜蜂自己在蜂巢内酿造而成，并不经过任何人为加工，蜂农只是蜂蜜的搬用工。

蜂蜜的成分比较复杂，现已从中检测出180余种不同的物质。不同来源、不同品种的蜂蜜，其所含成分有所差异；即使同一来源或者同一种蜂蜜，受各种因素影响，其成分也有不少差别。

蜂蜜中除葡萄糖、果糖等丰富的糖分外，还含有多种氨基酸、维生素、矿物质、酶、酸、芳香物质等有效成分，从而使蜂蜜具备了天然营养品的特点。

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下期预告：

蜂产品：蜂蜜中有没有有害成分？？？

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