糖尿病人秋季养生技巧：这样做控糖与"滋补"两不误

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立秋了，天气会逐渐转凉，中国古人一直认为"天人合一"、"天地合气"，认为人体与大自然的关系十分密切，需要顺应自然界的规律而调养身心。《黄帝内经》早就提出过"因时顺养"的具体方法：主张"春夏养阳，秋冬养阴"。只有顺应四季才能增强脏器的适应能力，少生病、更健康。

对于咱们糖友来说，高血糖本身就需长期"调养"，把握四季的节奏，"因时而养"，对延缓并发症、身心和谐大有裨益。

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一、《黄帝内经》秋季养生总原则----精神、起居、饮食、运动

1、 精神调养---神志安宁

秋天万物开始萧条，大自然中会渐生萧杀之气，相应人往往也会有委顿、悲观抑郁之情，调节的目标是神志安宁、心情舒畅，从西医的角度说，心情舒畅了则体内升糖激素分泌下降，所以血糖更加容易控制。那具体到生活中，咱们当怎样进行精神调养呢？

具体做法：可通过参加一些适合自己的活动，如品茶、下棋、练书法、吟诗颂词、赏花、绘画等怡情养性，年轻人则练练瑜伽，打打球，保持心情愉悦，以利于血糖稳定。

太极很适合糖尿病人养生，但基本功很重要

2、 起居调养---早卧早起

秋高气爽之时，主张"早卧早起，与鸡俱兴"。早睡是顺应了秋季阳气收敛，日短夜长，而早起是为了使肺气在气爽的时候舒展；

具体做法：尽量晚上10点半以前上床休息，早上6点起床，外出散步，做些舒展运动或者运用太极吐纳之法调养肺气。

3、 饮食调养---滋阴润肺

秋季是阳消阴长的过渡阶段，气温变化非常快，所以调养也不可一概而论，从初秋到深秋，可以从祛湿、滋阴、温补逐渐过度。初秋时分，秋阳肆虐，温湿度较高，可以适当祛湿；9月后大概进入中秋，湿度较低，"天干物燥"，易伤津液，如果血糖高，则更加容易产生干渴、瘙痒等不适。此时饮食应当"滋阴润肺"为主；

另外，由于夏季持续的高温让脾胃功能减弱，加之夏天很难得到充足的睡眠，产生"夏耗"，表现在人到秋凉时容易困倦、睡不醒，故而民间一直有秋季滋补的习惯，以温热的食物为身体补充阳气，为冬季的到来做身体储备，俗称"贴秋膘"。

具体做法：文章的最后会为大家送上几道祛湿、滋阴润肺、温补的药膳。

4、 运动调养---动静结合，适度运动

春秋两季温度适宜，是通过运动储养身心的大好时光。运动使人体上下之气贯通，脏腑功能增强，提高机体的抗病能力。糖尿病人适当运动可减轻体重、改善胰岛素敏感性、改善脂质，有利于控制血糖稳定。因此可根据个人的喜好选择运动项目，如慢跑、气功、打太极拳、散步等。

具体做法：给大家介绍一个有静心、滋阴双重功效的调养功法---吐纳法，此法也可以用于日常运动后的休整。

（1） 安静处闭目静坐，先慢叩齿36次，再用舌在口中搅动，待口腔里液满，分三次咽下，并意送至丹田。

（2） 稍停片刻后，缓缓做腹式深呼吸，吸气时，舌舔上腭，用鼻呼吸，用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出，如此反复30次。

静坐养生，宜每日练习，只要安静的地方都可以

总的来说糖尿病人养生大多与普通人秋季养生原则相通，比如精神调养、起居调养、运动调养。但也有不同之处，比如"饮食调养"上还是有需要差异。

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二、糖尿病人饮食调养之不同：

1、血糖高则更需要滋阴润肺：秋季燥热，而糖尿病患者本为阴虚燥热体质，对燥邪更敏感，故应注意防燥。饮食应以甘淡滋润为主。梨、柑橘、荸荠等秋令水果都有很好的滋阴润肺功效，其升糖指数也不高，可以适量吃（血糖好约每天200克左右）。但普通人适宜的果汁等生津饮料不适宜糖尿病人。

萝卜、黄瓜、冬瓜、花菜、白菜等应时蔬菜有生津润燥、清热通便之功，其所含的维生素B、C及无机盐、纤维素可改善人体燥气，蔬菜升糖指数低，每天半斤到1斤左右均可。

2、 秋膘不要随便贴，需要分情况对待：

贴秋膘也就意味着多吃牛羊肉等含脂肪、蛋白量较高的食物，但糖尿病人很多伴有高血脂、肥胖、高血压，不适合高脂肪饮食，而若有糖尿病肾病，也不适合高蛋白饮食。所以只能是体重适宜或偏瘦、无其他并发症、血糖平稳的糖友才可以适当进补。

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三、糖友立秋后重点防的3种并发症

1、皮肤病变。糖尿病血糖高，以及神经并发症会使得皮肤干燥、瘙痒，立秋后空气湿度下降，使得皮肤病变加重。洗澡后宜涂抹全身润肤霜保养。

2、眼病。糖尿病眼病表现之一就是眼干不适，秋后人阴虚燥热，容易加重眼干、发痛。糖友们要注意眼部休息，并多补充水分，如有不舒服，尽早就诊。

3、心血管病。立秋后由于早晚温差大，加剧了血管收缩与舒张，容易造成血压波动，给心脏带来负担。同时注意不要受凉，以预防感冒。

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四、糖尿病人秋季饮食调养三道药膳

1、葛根小排汤

原料：葛根100克，山药30克，小排250克。

做法：

（1） 将小排洗净、过水(放入沸水中烫1分钟后捞起，冲洗净，将用过的沸水倒掉)，

（2） 再放入煮沸的汤水中，加葛根、山药同煮，先用旺火再改用文火煲1小时，加入食盐调味即成。

功效：葛根具有辅助控糖、改善循环的作用。

2、蚌肉苦瓜汤

材料：苦瓜250克，蚌肉100克。

做法：将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。

功效：据文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。

3、 洋葱炒鳝丝

材料：洋葱1只（150克），鳝鱼1条（约200克）

做法：

将活鳝鱼宰杀、剔骨，去内脏洗净，洋葱切片备用

锅中加植物油，将黄鳝爆炒，加盐、酱油、味精少许片刻起锅

洋葱切片锅中猛火快炒，加入先前超好的鳝鱼丝即可

功效：黄鳝中含有能降低血糖的黄鳝素，另外鳝鱼中的硒元素可以改善胰岛素敏感性、降低心血管疾病的发生。洋葱则可以改善血脂水平、改善微循环。

洋葱鳝鱼丝

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（本文作者糖医生控糖团队，海艳医生）

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