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周末超美味的番茄罗勒肉酱意面来袭，还不快吃

互推小编
 

你的吃相，是这世间最美的模样！

By 酸辣玛奇朵

用料

  • 洋葱/干葱 半个
  • 蒜 几瓣
  • 牛肉末/猪肉末 100克
  • 罗勒意面酱
  • 番茄酱（可选） 1大勺
  • 意面 130克
  • 黑胡椒碎 6g
  • 葱姜蒜粉 20g
  • 料酒 2勺
  • 番茄 1个大的
  • 橄榄油 适量
  • 口蘑 6-8个
  • 巴马干酪粉 少许
  • 普罗旺斯调料粉 适量
  • 牛肉粉 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 海鲜酱油 2勺
  • 鸡精味精 少许
  • 海盐 少许

做法步骤

1、猪肉馅或者牛肉馅加入料酒，橄榄油，蚝油，

2、再多加一点葱姜蒜粉，搅拌均匀备用。

3、把洋葱切丁，蒜切末

4、口蘑洗净切片

5、做锅热水，口蘑焯水2分钟捞出沥干水份备用

6、准备好食材如图

7、做一锅水，水开下意面，大火煮10-12分钟

8、捞出控水水分在拌入一勺橄榄油，备用

9、起锅烧油放入腌好的肉末。

10、翻炒至变色，加入洋葱碎，继续翻炒片刻。

11、在加入番茄丁。炒至出汤，加入一勺番茄酱，三勺罗勒意面酱，一勺盐，一勺牛肉粉，

12、加入焯水的口蘑片

13、加少半碗水.中小火煮5分钟，

14、加入意面，鸡精味精，翻拌均匀即可享用美食

15、装盘上桌！撒上少许芝士干酪粉，黑胡椒碎，和普罗旺斯调味料，番茄酸甜芝士咸香，每一根面都裹满了肉沫和酱汁，让人欲罢不能，唇齿留香……

16、一杯红酒，一份沙拉，一份意面～完美！

17、我用的是这个意面酱 还不错 ，微微甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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