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假期在家来碗番茄牛肉面#塞北雪无盐挂面

互推小编
 

今天我们来做一道经典的番茄牛肉拌面。

准备好牛肉、西红柿、豆腐、辣椒、葱姜蒜等食材。热锅凉油后，加入牛肉煸炒至变色，再加入葱、姜、蒜、小米辣爆香，加入十三香和辣椒面煸炒，然后加入西红柿翻炒至出汁。

再加入切好的豆腐和青椒，加入少量鸡精和食用盐，加入清水烧开。

接下来，我们来煮面。用的是我们家的1.5mm圆柱挂面。这种面条无盐无添加，有绿色食品认证，不糊汤不断条，煮6分钟即可食用。煮好的面条过一下凉水，口感更筋道，再浇上做好的汤汁，香气扑鼻。大家也来试试吧，真的很好吃！

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