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孩子最爱的牛肉意大利面

互推小编
 

牛肉意大利面，哪个小朋友都不会抗拒！我家两个孩子更不例外，也是非常快手的一道主食，之前我是自己用好几种材料一起做的，今天的做法比以往更简单

By Mermaid217

用料

  • 意大利面一人份 125g
  • 番茄 1个
  • 洋葱 1/4个
  • 意大利面酱 30g
  • 盐 一丢丢
  • 牛肉沫 200克
  • 安佳咸味黄油 10克
  • 糖 3克
  • 罗勒碎 2g
  • 黄油 20克
  • 芝士粉 10g

做法步骤

1、把牛肉切沫或者切成碎碎的肉丁，洋葱切成小丁

2、黄油少许代替花生油，因为意大利面是属于西餐料理，一定要用黄油而不是花生油，待锅里炒化

3、加入洋葱丁和牛肉沫翻炒

4、之前在三源里市场买到了这个酱，里面添加了番茄酱+洋葱粉+罗勒等各种做意大利面必备的材料，不用单独再加番茄酱了，这个酱加了6勺约30g

5、炒匀，根据味道添加适量白糖和盐，临出锅加入罗勒碎！

6、意大利面肉酱做好了

7、做肉酱面的同时，在另外一个锅煮意大利面，大约煮10分钟，才可以煮软，捞出后浇上肉酱，可以再撒点芝士粉，味道更美味噢

小贴士

煮意大利面时，注意时间适中，因为不好煮熟，时间不要太短，也不易过长面条煮太软，可以尝一下意大利面的软硬度再捞出

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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