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工业啤酒和精酿啤酒到底有什么差别? #净含量

 

又快到喝啤酒的季节了,工业啤酒和精酿啤酒到底有什么差别?工业啤酒和精酿啤酒到底有什么差别?

工业啤酒为了降低成本,掺入大米、玉米来代替麦芽,因为更便宜。为了加快生产速度,把原本需要28天-2个月的发酵时间,压缩到10天左右,导致酒无法充分发酵,这样酿出的啤酒口味淡得像水,被啤酒爱好者称为"水啤"。

而精酿啤酒使用纯麦芽酿造,充分发酵28天,不掺入一点廉价食材,酿出来的酒麦芽汁浓度高,更浓郁,但不会太苦,苦味会在你的舌根一闪而过。紧接着渗透出一种蜂蜜的甘甜,鼻腔里弥漫着麦香味,你会觉得酒特别透凉,口感醇厚顺滑,喝醉了通常不会上头。酒醒后感觉良好,喝多了也不容易头痛。商务应酬的时候我们没办法必须陪着喝"水啤"。

当自己做主时,我们为什么不试试精酿?我们的麦古德精酿啤酒来的,330毫升一罐,我们三罐一共9块9,建议他拍四,拍四还有一个小圆箱好不好。

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