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拿坡里意大利面，日本人发明的洋食意大利面，简单好学好吃

互推小编
 

日本人发明的意大利面 拿坡里意大利面，意大利面对日本来说是西洋的食物也称为洋食，他们喜欢在番茄意大利面加入青椒、番茄、德式香肠，简单用烹大师鲣鱼风味调味，充满日本风的意大利面就完成啰！一起来看看做法吧！

拿坡里义大利面食材准备及做法（1人份）

●熟意大利面（直面）50g

●德式香肠1根

●青椒丝半个、洋葱丝1/4个、蒜末1颗、彩椒丝1/4个、小番茄3颗

●番茄糊100g、开水30cc

●烹大师鲣鱼风味1小匙

做法

1、在平底锅加入橄榄油，把洋葱丝、蒜末拌炒约2分钟。

2、加入切片德式香肠继续拌炒2分钟。

3、加入番茄糊、开水，煮滚后加入煮熟意大利面、烹大师鲣鱼风味调味，拌炒均匀。

4、最后加入彩椒丝、青椒丝、小番茄继续炒1分钟，即完成。

先把蒜末、洋葱爆香后，再加入德式香肠片。

接着把番茄糊、水、面条一起加进去，再放入烹大师鲣鱼风味。

拿坡里义大利面是由日本人改良的义大利面，使用青椒、德式香肠，番茄糊加入日式风味的调味，风味简单却是一点也不随便，从小朋友到大人都喜欢，经常会出现在早期的吃茶店、咖啡馆，也是日本家庭经常做的家常料理，带有微酸的番茄糊是使用番茄粒罐头打成泥状，分装成冰块放在冷冻库冷藏，解冻后再使用，还记得第一次吃到和风义大利面就对日本人感到佩服，尽管是外来的食物，也有属于自己的味道。

这次准备了拿坡里义大利面搭配了核桃花椰菜鸡蛋沙拉、香蕉蓝莓优格，简单的一人午餐，做法不会太难，花椰菜鸡蛋沙拉是把花椰菜烫熟冰镇后加入牛奶调和的美乃滋再搭配水煮蛋，做法也相当简单，而且这样的料理很清爽，没有负担，营养又很均衡，下次午餐就这样做吧！#2022生机大会#

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