炖排骨的简单做法
炖汤,大家都很喜欢,食材简单,操作方便。今天就来个简单的电炖锅炖排骨,营养不流失。
1.排骨焯水,煮出血沫。
2.焯水后的排骨洗净,放入1-2片生姜,加入料酒去腥,少量食盐。
3,加入适量的清水(用的电炖锅,所以水不用加的太多)。
4.盖上后调好炖的时间,一般3-4小时。
5.炖好前半小时放入枸杞。
6.出锅,这样炖出来的骨头汤营养不流失,味道也不错。
来上一碗,还想着第二碗,嘿嘿。
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