布丁的起源

互推小编 2023-06-15

LATIN：“eu”或“farciminis”公元5世纪罗马帝国食品。将猪血，洋葱，蛋白，松果等配料包在猪肠里的食物，而把牛奶，鸡蛋制成“蛋奶冻”这是罗马贵族必吃甜点。

English：它是从古代罗马用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

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