快捷搜索：
互推传媒 > 厨具 > 烘焙新手入门工具挑选，只买对的，不买贵的

烘焙新手入门工具挑选，只买对的，不买贵的

互推小编
 

现在的妈妈为了给自己的宝宝吃上健康的食品，都希望自己亲手给小朋友做面包，蛋糕。但对于刚入门妈妈要怎么开始选择烘焙设备开始犯难了，下面就一一介绍一下比较实用，成本又不高的入门烘焙设备

1.一个质量上乘的立式搅拌机是不可缺心的烘焙设备，它将确保你制作出松软的蛋糕和流畅的糖霜。这种高性能的机器可以轻松的软化难以起泡的奶油乳酪，可以长时间搅拌制作瑞士蛋白奶油糖霜而不会过热烧毁。

2.有各种各样的不同尺寸，形状和材质的蛋糕烤盘，大多数烤盘都能烤出好吃的蛋糕。不要使用刚制烤盘，因为它的导热性不好，成为导致烘焙过程中受热不均匀，厚的铝烤盘不错的选择。如果你选择的是不粘材料烤盘，玻璃烤盘或者深色烤盘。要把烤箱的温度调低十度。因为这些材质的烤盘会吸收更多的热量。

3.一旦你开始使用羊皮纸，就再也离不开它了。有个羊皮纸就可以省略在烤盘上刷油或者撒面粉的步骤，只需要在蛋糕烤盘底部铺一层羊皮纸。并在羊皮纸的表面和烤盘四周喷一层不粘烘焙喷雾的，就足够了。羊皮纸能确保蛋糕从烤盘中完整的取出，所以你再也不用担心自己精心烘培的蛋——再从烤盘里取出时变得支离破碎。


4.厨房秤，机械或电子的均可，分度值最大到克，能到0.1克更佳，0.01克的..只适合称配料。 因为这东西显然是量程越大，最小分度值也越大的，精度到0.01克的，量程通常不会超过200g 机械的不比电子的便宜.. 称这东西，最重要的就是准，要是不准和废铁也没啥区别。

所以不要贪图便宜.. 尽量买个至少有品牌的，用之前也建议用标准衡器试试，比如一元硬币， 或者一罐可乐什么的，就是用你知道它本来应该有多重的东西来试试这称量轻的东西和重的 东西误差各有多大

5.打蛋器，这个有手动和电动两种，你若是追求烤饼干啥的，手动足矣，若是自认为体力充盈精力无从发泄，强烈推荐用手动打蛋器打发蛋白玩，绝对爽。


剩下就没啥了... 你可能需要个量杯，烤箱温度计，硅胶刮刀，最重要是当然要来个烤箱，给宝宝做个非常漂亮的蛋糕，自动动手丰衣足食

其实烘焙用的工具还有很多，欢迎大家与我分享好用的东西，一起向美味的食物前进！！！

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/88500.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 债务逾期 交易所网 推酒家 债务逾期 上海企贷客