汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，今天你《女儿红》了吗？

互推小编 2023-06-17

移家只欲东关住，夜夜湖中看月生

从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要孩子。一天，他发现妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲的赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了一个女儿，而他又有重男轻女的思想，原此，女儿满月时并未拿出来，一直埋于桂花树下。

光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，且继承了裁缝的手艺，并和裁缝的徒弟成了亲事，他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。

此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。

“女儿红”，是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。

早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。

当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。

南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。

传奇大剧《女儿红》，实业救国扬风骨

今天我要说的也是关于绍兴女儿红的故事——电视剧《女儿红》

该剧以民国时期为年代背景，围绕绍兴赵、王、孙三家实业大户，展现了商业竞争的曲折沉浮，爱恨情仇的情感纠葛，以及在日本军事、经济侵略之下，民族产业与实业人士的传奇命运，引起观众的极大兴趣。

《女儿红》着重塑造了一位在苦难与战乱中成长起来的富有正义感、事业心，隐忍不乏刚直、睿智不乏坚韧的“女儿陈”传人赵一迪的形象，她在江南水乡与喧嚣都市中演绎了一段可歌可泣的女儿情，强国富民的女儿梦，民族复兴的女儿魂。

沈泰饰演帅气十足的孙家大少爷孙南笙，一出场便打动了许多女性观众，细腻坚定的男友力更是收割大批少女心圈粉无数。剧中，沈泰饰演的孙南笙欲用先进理念发扬黄酒文化，对待爱情同样向往自由浪漫，像他剧中所穿的格子衣服一样，他的理念与这个时代显得格格不入。孙南笙与赵一迪青梅竹马，两人单车划船好不浪漫，魔术撩妹与甜言蜜语的画面十分腻人。不少粉丝大喊：“这猝不及防的狗粮我吃下了”。但好景不长，两人的爱情瞬间挫败在家族意愿与传统礼教之上，凄美之意让不少观众叹息。