除了植物基乳制品，宠物食品也出现植物基配料了

互推小编 2023-06-17

随着宠物主人对于宠物的营养、健康、毛色等关注度不断提升，对宠物主粮的需求也变得更加多元化。为满足这些特定需求，出现了诸如天然粮、低敏粮、处方粮等产品，其销售也是水涨船高。如最具有代表性的美国天然粮龙头“蓝爵”，2017年其营业收入高达83.28亿美元，过去5年CAGR高达20.43%。这些细分市场不但增速快于整体主粮市场，而且普遍价格较高，因此利润也更为丰厚。

图片来源：Nutraceuticals World

随着人们健康意识的提升和植物基配料的兴起，一些食品巨头将植物基配料应用到了宠物食品中。不久前，宜瑞安（Ingredion Incorporated）推出了两种植物来源的宠物食品配料：PURITY P 1304豌豆淀粉和VITESSENCE Pulse 1550豌豆浓缩蛋白。该公司表示，新配料提供了优越的配方功能，能帮助制造商满足消费者对无麸质、清洁标签、营养成分更丰富的宠物食品需求。

这两种植物基配料可以帮助宠物食品制造商制定新产品，取代其它淀粉和面粉，并帮助支持优化蛋白质组合。它们适用于广泛的宠物食品，包括罐头食品，肉汁，干狗粮，零食，饼干等等。作为2018年12月宣布的与Verdient Foods, Inc.的合资协议的一部分，这些配料将由宜瑞安出售。

宜瑞安的市场和业务发展经理Patrick Luchsinger表示，如今的健康和营养趋势促使宠物主人为自己和宠物寻找干净简单的食物，宜瑞安提供的PURITY P 1304豌豆淀粉和VITESSENCE Pulse 1550豌豆浓缩蛋白为宠物食品制造商提供了两种新的选择，即使是最挑剔的宠物主人和宠物也会满意。

宠物人性化的趋势正在推动宠物食品的创新，并将新一代宠物食品和猫狗零食推向市场。根据Mintel最近的一项全球宠物食品包装报告，超过一半的美国消费者表示，他们像关心家人一样关心宠物的健康/幸福。对于宠物食品行业来说，这意味着制造商在制定差异化战略时要考虑很多因素——从功能性和健康益处到成分背后的研究、可持续性和采购等等。

据称这两种配方可以提供质感和结构，改善水和脂肪的结合，并在宠物食品中提供增稠和凝胶功能。PURITY P 1304豌豆淀粉帮助配方实现了更好的成分结合，而VITESSENCE Pulse 1550豌豆蛋白浓缩物提高了挤出和注塑工艺的效率。