想不到,家里最脏的地方竟然是......
2020上半年,「消毒」成为了关键词。
无论是日常防护,还是家居清洁,很多人都打起了十二分精神。但有一处地方,却常常被忽略——那就是厨房里的刀和砧板。
相信很多人和我之前一样——
无论是切生肉、熟肉,还是蔬菜、水果,都用同一把刀,都在同一块砧板上搞定。
但最近看了一些关于美食健康的科普,我才了解到这样很容易“病从口入”。
生肉中大多残留寄生虫卵、微生物,熟食、果蔬又可以直接吃,即使烹饪也不需要高温,生熟混切容易交叉感染。
若是木质砧板,表面的划痕还会藏污纳垢,滋生黄曲霉菌,在采光、通风较差的厨房,简直就是“细菌大本营”。
而刀具、砧板用法不对,受罪的就是肠胃了。
知道了「生熟分类」的重要性后,我开始寻找各种分类神器。
最终打动我的,是一款来自英国老品牌“摩飞”的刀具砧板消毒机。
商城售价¥288市场参考价¥328
它给我的第一印象,就是性价比超高。
要知道这个价位,市面上基本只能买到普通的消毒盒,仅用来消毒,但是它不仅可以消毒,还自带3把刀、3块菜板!
而且每一块菜板都提前帮你分好类别:
红色 是生食刀板:适合处理生肉、海鲜等食材;
橘色 是熟食刀板:适合处理熟肉、面包等熟的食材;
绿色是果蔬刀板:适合处理蔬菜、水果等食材。
分不清也不用怕,砧板上有可爱的小图标,拿的时候瞄一眼,保准不出错。
其次,3把刀也都和菜板的颜色、图标相对应。
形状上,还针对生鲜、熟食、果蔬做了不同设计,使用起来十分顺手!
都说生熟分类说起来容易,养成习惯难,但拥有它之后,这个问题一下子就迎刃而解。
每天用完刀、砧板后,放入对应的格子,再不用担心食材串味、交叉污染啦。
而且还可以把之前家里的刀、菜板给“淘汰”掉,省出空间,让厨房看起来更为通透。
当然,想要真正确保卫生、健康,光生熟分类,还不够。
因为大部分厨房的采光、通风较差,常年潮湿,刀和砧板在这样的环境下很容易滋生细菌。
所以,对刀、菜板进行消毒,也十分必要。
这个时候就看这个“小白盒”了,它不仅收纳刀具、菜板,为你做生熟分类,同时还是一台消毒机。
洗好的刀、菜板,擦干后放进去,按下正中间的键,它就会帮你用紫外线消毒杀菌。
紫外线可以有效破坏细菌的分子结构,使其失去活性。一次消毒只需5分钟,时间一到就自动关机,非常方便。再拿出来,就是干干净净的刀具和菜板了。
值得一提的是,为了照顾厨房里插座紧张的情况,它还特意设计成无线使用。
喏,就是这个“充电宝”,轻轻一按就弹出来,不用费劲整机搬运,一次充电可以消毒30天!
按一天消毒一次计算。
整台机器只有A4文件盒大小,靠墙一放,丝毫不占地。
简洁的白色外壳,配合红、橙、绿色的清新配色,更是俏皮可爱,自成风景。
尽管价格亲民,材质和细节却丝毫不含糊。
菜板丨小巧人性化
3个菜板均采用竹纤维+食品级PP合成材质,不吸水不吸油,很好清洗,不易滋生细菌,有效防止异味产生。
硬度相比纯木质的高出不少,用指甲抠都不会有刮痕,也不会损伤刀刃。
细节设计更是深得我心。
就拿果蔬板来说,上方设有刻度线,便于你切出大小均匀的食材;旁边有研磨区,给姜去皮、制作蒜末,都很方便。
生鲜、熟食的菜板边缘则设有环绕水槽,这样切肉时,汁水就不易流到台面上。
每块菜板都带有防滑胶垫,即便单手切菜也不易打滑,体验超好。
整体上,更是轻盈小巧不占地方,清新美观可作餐盘,怎能不心动?
刀具丨削纸如泥
刀采用的是食品级5Cr15MoV不锈钢材质,有很好的抗腐蚀性和硬度,且非常锋利,削起纸来都毫不费劲。
更别说切肉、切菜了,“唰唰唰”几下,轻松搞定!
拿着也很轻便,刀柄弧线贴合手部设计,切久了不累手。
刀具砧板消毒机来自摩飞,这是一个英国家喻户晓的老品牌。
成立迄今已有84年历史,从二战期间就开始生产军工零件,并一直坚持沿用严苛的军工标准,力保产品高质感。
在此之前,我们上架过摩飞的榨汁杯、电热水壶……每一款都卖得很火,而且广受好评。
这一次的刀具砧板消毒机,也为大家争取到了足够的优惠,专卖店要328元,现在下单只需288!
集收纳、杀菌、专板专刀于一体的它,能为你处理好刀具卫生,确保全家吃得健康又美味。
商城售价¥288 市场参考价¥328
不负春光好时节
全场低至18元
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