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细解奶茶店的经营策略

互推小编
 

工欲善其事必先利其器。想要开好一家奶茶店也是同样道理，只有做好各方面的分析调查，才能打一场有准备的仗。

经营一家奶茶店可以分为两个阶段，第一步，硬件设施的准备。主要是指奶茶店的基础设备，例如果糖机、开水机、封口机的准备以及店面的装修。第二步，经营策略的准备。也就是奶茶店营业后，对于每天销售量的保证。前期是投入，后期是回收。很显然后期的难度会更加的大。

就消费者人群分析，奶茶店的消费者大多是13至35岁的消费人群，这类人群的特点是更加注重店面的装修以及饮品的口感和服务。所以在前期的店面装修时，尽量选择美观简约、敞亮大气的装修风格。调制饮品时可以采用服务式的态度，询问顾客的口味和偏好。

奶茶店可选的经营策略主要有：节假日促销、外卖优惠、人员推广等

其中最有效的就是买一送一和第二杯半价的活动，既增加了人气又增加了销售量，还能进行店面推广，吸引更多的人来。

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