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夏天本色｜活力本酒

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夏天本色 活力本酒

尊重自然的本色

顺承古法的本分

本酒之道

在于立本

十里湖塘一镜圆，端相结屋水云边。

花光夹渡开鱼市，山影随波漾酒船。

——李慈铭

古时绍兴酿酒，全赖自然。水需取自鉴湖源头，糯需来自上品太湖糯米，于立冬投料发酵，经年后方能成酒。承袭至今，科技发展，黄酒制法大改。现代新科技如焦糖色添加使黄酒本味本色缺失。古法酿造黄酒日渐式微，而塔牌本酒是经中国黄酒界泰斗，国家非物质文化遗产项目传承人王阿牛大师十年潜心研究，苦心试验，严格参照古法而成。其色泽晶莹如珀，酒香幽香舒愉，酒味甘醇深厚，是乃黄酒之本源。故谓之曰：本酒，以示古酒之美。

塔牌本酒是自然的馈赠，舌尖的享受，是美酒的至高境界，是一种相见恨晚的感叹！

当年的稻香

奔流不息的鉴湖水

大师的自然之道

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