《烈酒爱好者杂志》公布2022年威士忌TOP10，Compass Box登顶

互推小编 2023-06-19

昨日，总部位于美国的《烈酒爱好者杂志》（SpirtisLover Magazine）公布2022年度的10大威士忌。现简单介绍如下，供大家参考。

从上榜的10款酒中，爱尔兰3款、美国2款、日本2款、中国台湾1款、澳大利亚1款、苏格兰1款。具体如下：

10.长滨世界麦芽第5版（Nagahama world malt No.5）

酒精度：47％ABV，均价：105美元，产地：日本，类型：纯麦威士忌

来自日本新兴酒厂长滨蒸馏所（Nagahama）。长滨世界麦芽第5版，第混合了经雪莉桶熟化的日本麦芽威士忌与长滨酒厂麦芽威士忌。酒款是对水果的赞美，比如橙子，葡萄柚，苹果和其他热带水果，还有红糖、香草和黄油饼干，口感圆润，柔和精致。47%ABV的酒精度刚刚好，既适合轻松饮用，又有较好的复杂性，精致的质地增加了极好的奶油感。

9.格兰达洛7年水楢桶收尾（Glendalough 7 YO Mizunara Finish）

酒精度：46％ABV，均价：93美元，产地：爱尔兰，类型：单一麦芽威士忌

格伦达洛是爱尔兰东部一个田园诗般的小镇，Glendalough在盖尔语中是“两湖之谷”的意思。格伦达洛酒厂（Glendalough Distillery）是爱尔兰一家手工酒厂，由五位来自威克洛（Wicklow）和都柏林（Dublin）的朋友创办，他们对复兴爱尔兰的手工蒸馏传统抱有浓厚的热情。

酒款由100%爱尔兰麦芽为原料，经三重蒸馏后，先经美国橡木波本桶熟化，最后再经日本水楢桶收尾8-12个月。瓶子上的红线代表爱尔兰威克洛和日本北海道之间的联系。酒款富有黑色水果（李子、黑醋栗、黑莓）和深红色水果（非常成熟的黑樱桃），并带有一丝多汁的葡萄干味道；口感有一股香醋味，黑醋栗硬糖以及莓果酱的复杂甜味，并带有淡淡的葡萄酒和轻微的苦味，令人愉悦。

8.沃特福德世遗麦芽系列之亨特（Waterford Heritage：Hunter）

酒精度：50％ABV，均价：91美元，产地：爱尔兰，类型：单一麦芽威士忌

爱尔兰沃特福德（Waterford Distillery）世遗麦芽系列（Heritage）旨在探索古老麦芽品牌对威士忌风味的影响。此次推出的麦芽品种为亨特（Hunter），取名自植物育种先驱赫伯特·亨特博士（Dr Herbert Hunter）。品种于1959年推出，此后一直以其独特的风味而闻名。但自20世纪70年代以来，就一直没有再用于麦芽威士忌的酿造。酒厂从爱尔兰农业、食品和海洋部种子库中获取50克种子开始种植，直到扩大至10英亩的种植面积，达到足以灌满50个橡木桶的产量。

酒款经45%首填美国橡木桶（45% first fill US oak）、19%美国处女桶（19% virgin US oak）、21%法国橡木桶（21% French oak）和15%自然甜酒桶（15% Vin Doux Naturel）熟化，带有海洋气息，然后散发出浓郁的白垩、潮湿的泥土、树根、黑橄榄和海水的香味;口感提供姜和酸的感觉，并带有绿色香料和白色梨，还有强烈的矿物气息。它被认为是市场上最独特的产品之一。

7.里腾豪斯保税黑麦威士忌（Rittenhouse Rye Bottled in Bond）

酒精度：50％ABV，均价：40美元，产地：美国，类型：黑麦威士忌

酒款由天堂山的伯恩海姆酒厂生产，纪念费城的里滕豪斯广场（Rittenhouse Square），该广场于1825年以美国铸币局首任局长、天文学家、科学家大卫·里滕豪斯的名字命名。酒款以51%黑麦、37%玉米和12%麦芽为原料，酒龄4年，草本香脂成分醇厚，融合良好，带有橙色的甜味，咖啡和甜香料（肉桂和肉豆蔻）也会散发出来；丰富的口感还添加了橡木和香草荚，强烈而平衡的体验，具有优质黑麦威士忌的所有特质。

值得一提的是，2010年在WWA世界威士忌大赏中，击败乔治·T·斯塔格（George T.Stagg），获得了“世界最佳美国威士忌”的称号。

6.荷兰送奶工（Reservoir Holland’s Milkman Whiskey）

酒精度：53.5％ABV，均价：125美元，产地：美国，类型：波本威士忌

来自弗吉尼亚的水库蒸馏厂（Reservoir Distillery），由杰伊·卡彭特（Jay Carpenter）和大卫·卡蒂诺（David Cuttino）于2008年成立。酒款以70%玉米、15%灶麦和15%小麦为原料，先经酒厂的小桶（small barrel）熟化2-3年，然后再经雅顿的牛奶世涛桶（Ardent milk stout barrel）继续陈年2.5年。酒款强劲，具有浓郁的橡木、奶昔香草和樱桃的味道，还有富含草药以及巧克力味；口感上有一种独特的、以前很少见到的奶油质地。

5.噶玛兰经典独奏系列波特桶（Kavalan Solist Port Cask）

酒精度：57.8％ABV，均价：140美元，产地：中国台湾，类型：单一麦芽威士忌

来自中国台湾的噶玛兰酒厂，经葡萄牙加强型葡萄酒——波特桶熟化，并以桶强酒精度装瓶，有明显的香草甜味：黑樱桃、过熟的李子、潮湿的葡萄干；口感令人惊讶，带有强烈的樱桃味道，成熟的橙，黑巧克力；余味有一些巧克力软糖。

4.帝霖18年复兴系列第5卷（Teeling 18 YO Renaissance Series 5）

酒精度：46％ABV，均价：135美元，产地：爱尔兰，类型：单一麦芽威士忌

来自爱尔兰帝霖蒸馏厂，为复兴系列（Renaissance Series）的第5卷。酒款先经波本桶熟化，然后转移至法国卡尔瓦多斯苹果白兰地桶（Calvados casks）收尾，限量9000瓶。酒款有醇厚的奶油味，散发出甜柠檬、红苹果、枇杷、未熟的杏和金李子的味道，还有一点蜂蜜和花粉；口感稍浓，但仍很精致：石楠花蜂蜜，一些甜味香料（豆蔻、八角、姜饼），一抹新鲜的花朵，以及柠檬水果；多种香味和味道完美平衡，创造出一种精致、丝滑、不断变化的复杂口感。

3.津贯泥煤（Mars Tsunuki Peated）

酒精度：50％ABV，均价：216美元，产地：日本，类型：单一麦芽威士忌

来自日本鹿儿岛的津贯蒸馏所（Mars Tsunuki），以苏格兰泥煤麦芽为原料，蒸馏于2016年和2017年，然后经波本桶熟化3年以上。酒款非常有表现力，有蜂蜜、哈密瓜、桃子和青苹果，一股怡人的泥煤烟熏，还有大麦、奶油椰子、花篮和胡椒的香味。口感的奶油味和平衡性很好，有苹果、苦橙、酸橙和胡椒，最后是甜柑橘、麦芽和可可粉。

2.赫利尔之路18年美国橡木桶（Hellyers Road 18 year old Original American Oak Cask #2269.03）

酒精度：56.4％ABV，均价：234美元，产地：澳大利亚，类型：单一麦芽威士忌

酒款来自于澳大利亚塔斯马尼亚赫利尔之路酿酒厂(Hellyers Road），专供德国和比利时市场。酒款采用岛上啤酒厂的麦芽为原料，经2.5次蒸馏后进入首填波本桶熟化，酒龄7年左右，酒款拥有爆炸性的香气：非常芳香、新鲜的橘子味、甜柠檬味和菠萝味，随着时间的推移，又演变出红色的水果，配上圆润平衡的李子和湿润的葡萄，再配上咸鲜的黄油；口感强烈，圆润，有太妃糖、焦糖和葡萄干；余味有一些巧克力杏仁，还有木质香气。

1.康沛勃克司深蓝调和（Compass Box Ultramarine Blended)

酒精度：51％ABV，均价：285美元，产地：苏格兰，类型：调和威士忌

来自独立装瓶商康沛勃克司（Compass Box），是其“绝迹混合四重奏”的首款酒，以致敬过去几十年著名调和威士忌系列。采用来自卡尔里拉（Caol Ila）、格兰都兰（Glendullan）、戈文（Girvan）和卡梅隆桥（Cameronbridge）的麦芽和谷物原酒以及康沛勃克司旗下的预混合威士忌，呈现出泥煤和雪莉的感觉。蜂蜜、抛光橡木、太妃糖、香草蛋羹和浓郁的泥煤烟熏的香气充斥着整个鼻子，伴随着烤山核桃、葡萄干、香提利奶油、炖苹果、姜饼、干果、丁香和浓郁的烟熏味，回味悠长。

大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。

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