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这样的烧卖你能吃多少？

互推小编
 

老爸一直想吃烧卖，今天特意为老爸做的，满了他的心愿啦

By 悦儿（关毅）

用料

  • 糯米 371克
  • 猪肉 99克
  • 胡萝卜 一根
  • 香菇 110克
  • 姜 17克
  • 蚝油 少许
  • 盐 适量
  • 生抽 少许
  • 香葱 48克
  • 混沌皮 500克左右

做法步骤

1、糯米提前浸泡4小时以上，所有食材切碎备用。

2、糯米放蒸锅蒸熟，水刚好漫过糯米，蒸15分钟即可。

3、葱姜爆香，加入肉沫炒到变色出油。加入香菇碎，炒到出味，加入盐，酱油，生抽入味。

4、最后加入胡萝卜炒拌均匀。

5、加入糯米饭

6、上蒸架，分开一点距离，开锅后蒸十分钟就好啦

7、成品，很香，很好吃。

8、看着很有食欲吧

小贴士

家里袋装的糯米就这么多，都用了。其它备料多点少点无所谓，根据个人口味即可。

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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