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超市的火锅丸子是用什么做的？为何那么便宜？原来里面猫腻这么多

互推小编
 

天越来越冷，青岛已经飘了两次雪花。冷嗖嗖的天气里，只想窝在温暖的屋子里，跟亲人朋友聊天、追剧、吃美食。

各种美食里，当然少不了热气腾腾、热热闹闹的火锅了~而火锅里，各种各样的丸子，也是必不可少的。

相信很多的小伙伴，都喜欢到超市屯一些好吃的丸子。冬季的时候，超市也会专门开辟出火锅专区，一个个大冰箱放满了丸子、肥牛之类火锅必备的美食。

一般散装的丸子，价格很便宜，不到10块钱就能买一斤。那么超市里的散装丸子为什么这么便宜呢？今天我们一起来了解一下吧。

超市散装丸子为什么这么便宜？

超市里散装丸子便宜的原因，主要有以下几个原因。

1.制作成本低

散装丸子的种类多种多样，什么牛肉丸、蟹棒、章鱼丸、鱼豆腐等等，很多人就会以为牛肉丸就是用牛肉做的，章鱼丸就丸子，鱼豆腐就是鱼肉做的，其实并不是这样。

散装丸子为了延长保质期，提升产品口感，会在制作的过程中添加各种添加剂，如肉糜、鱼糜、淀粉、增稠剂、香精香料、卡拉胶等。

这些添加剂虽然不会对人体产生直接的伤害，但这些添加剂中都含有大量的钠，摄入过多会对人体造成很大的负担。

2.来源渠道不明

散装丸子因为没有外包装，所以我们无法判断它们的来源。

但一般来说，小摊或小超市里的丸子可能来源于小工厂、小作坊， 也有可能是丸子过期后拆掉后继续售卖的。

所以说散装丸子从来源上来说我们无法判断是否是正规的产品。

如何选购火锅丸子？

虽说从上面的文章中我们可以看到，我们已经知道了丸子尽量不要买散装的，但也不是所有的带包装的丸子品质更好。

那么我们如何选购丸子呢？

1.看配料表

我们在选购丸子的时候，一定要看配料表。首先要选择添加剂少的丸子，也就是说配料表中的配料越少越好。

另外配料表中，排名第一的应该是猪肉、牛肉、鸡肉等肉，而不是肉糜，因为配料表中的排名越靠前，在配料中的含量越高。

2.看生产日期

另外我们在购买丸子的时候，一定要看保质期，丸子距离离生产日期越近，说明丸子越新鲜，营养价值也越高。

3.不要购买冰霜多的丸子

若是我们平时吃丸子不多，买袋装丸子吃不完，需要购买散装的丸子，那么大家一定要到正规的超市购买，这样的丸子品质更有保障一些。

不过在选购丸子的时候，一定要看一下丸子的表面，不要选购冰霜多的丸子，这种丸子很可能是经过解冻—结冻—解冻这样的过程，品质会比较差劲。

以上就是蘑菇酱关于《超市的火锅丸子是用什么做的？为何那么便宜？原来里面猫腻这么多》这篇文章的全部内容了。在此感谢大家的阅读、评论、转发和点赞。我是蘑菇酱小食光，关注我，我们一起吃好的吧~

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