杨浦这家便利店惊现炒菜机器人，小编带你看现场

互推小编 2023-06-22

近年来，越来越多的便利店

出现在杨浦的大街小巷

解决了市民“最后一公里”的消费需求

近日，位于通北路370号的

BK24光明便利屋上粮大厦旗舰店

正式开业！

除了饮品、休闲零食、调味品、日用品、鲜食、现烤面包等2000余种丰富的商品，这家店还十分“智能”，充满科技感。

自动炒菜还不用动手洗锅的炒菜机器人、录入手脉，不带手机也能“刷手支付”的智能零售机、既能冷藏也能“现加热”的自助早餐机……诸多便捷的新鲜体验，爱逛吃、爱美食的小伙伴岂能错过？

现代感的不锈钢搭配橙色，令店面的整体色调硬朗而不失温暖。将近200平方米的面积，分为上下两层，有商品区、烘焙区、热食区、咖啡甜品区、无人自助店、休闲区等六大区域。店内，一台无人值守智能零售机吸引了顾客们眼球。与大家常见的扫码、刷脸的零售机不同，这台零售机采用了“刷手支付”。

市民首次使用时，需要先在支付宝进行扫码授权，随后在零售机上输入手机后4位，再将自己的手掌放在相应区域，就能解锁货柜。市民打开货柜后，可以选取想要的饮品。关闭货柜时，就能直接完成支付。市民陈女士在使用过后表示，“觉得非常方便，而且很智能，用手脉识别的，就是感觉非常高科技。”

在这台无人值守智能零售机的一侧，还有着一台无人自助早餐机，饭团、三明治、酸奶、牛奶、沙拉等食材品种丰富。有意思的是，自助早餐机不仅可以冷藏，竟然还可以“现加热”。如饭团、三明治等食品，市民扫码下单后，早餐机就会对选购的餐食进行自动加热。只需加热30秒左右，就可以在取餐处拿到热腾腾的早餐了。

“这两台机器，一个是掌纹识别的自助机，可以让消费者体验一下生物识别带来的消费便捷；另一台是可以非常便捷的提供一个热餐的服务。我们也是想让消费者体验一个快节奏，体验一个时尚的一个消费感觉。”上海良友金伴便利连锁有限公司营销部总经理姜宇翔说。

在这家便利店内，还有着一台外形酷似电冰箱的炒菜机器人，具有一键式操作功能。目前可以制作干炒牛河、西芹炒虾仁、金银蒜牛肉炒饭、蒜蓉炒生菜、火腿菜饭、黑椒小牛排等6道菜品，多种美味佳肴只需要点点手指就能轻松搞定，口味也可根据市民需求做出调整。

市民周先生在点餐处下单了一份西芹炒虾仁，随即工作人员便将装有搭配好的西芹和虾仁的菜盒放入机器中，接着点击屏幕，在云菜谱里选择相对应的菜，再点击炒菜，机器便会自动翻炒、加调料与配料。5分钟后，一份热腾腾的西芹炒虾仁便出炉了。“尝了下味道也是挺好的，可以说是饭店的水准了。”市民周先生说。

姜宇翔介绍，这台炒菜机器人本身也自带清洁功能，菜烧好后，启动按钮，机器便会自动洗锅。同时炒菜时产生的油烟也都会在机器内溶解于水，做到厨房无油烟。

小小便利店

有着十足的科技范儿

据悉，接下来

上海良友金伴便利连锁有限公司

还将继续增设网点

打造更多具有科技感的便利店

文字/摄影：高靓

编辑：吴百欣

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