2019年水果价格一路飙升，农户却说没赚到钱，到底怎么回事？

互推小编 2023-06-22

有人说，今年是有史以来水果生鲜行业市场行情最好的一年，水果价格一路暴涨。消费者表示吃不起水果，果农朋友表示有盼头，水果经销商表示要赚翻！下面我们就来看看今年的一些水果行情。

苹果——大范围价格上涨

苹果作为一种常见的大宗水果，到了今年，其价格明显上涨。拿北京来说，有水果店老板透露，往年三五块就能买到一斤还不错的红富士苹果，今年最起码也要花上7块多。除了北京以外，其他地方行情如何？

我们知道，苹果的产区主要在陕西、山西、山东等地。山东烟台的客商表示，今年整体处于抢货状态，成交价格也比较混乱，一二级价格在6.5元/斤左右，三级果价格在5.5元/斤左右。陕西咸阳某县的产区苹果货源零星，以自有渠道交易为主，行情较为混乱，当前红富士起步价在6元/斤左右。山西运城多数冷库已清库，剩余货源不多，行情略显混乱，高价成交已成为常态。

可见，苹果价格出现了大范围上涨。为何短短几个月，苹果价格上涨如此快速？通过了解我们知道，2018年下半年，我国北方多个苹果产区都遭遇了霜冻，幼果期以及成熟前期都遭遇冰雹天气，再加上春节前后的倒春寒，使得各个地方苹果产量大幅减少，上市量明显缩减，呈现供不应求的现象，这直接导致了今年苹果价格的上涨。

梨——产量下降，收入反增

据中国果品流通协会价格检测数据显示，今年5月份，皇冠梨价格环比上涨约48%，酥梨环比上涨约30%，鸭梨、库尔勒香梨环比上涨约25%。从5月份开始，梨的价格一路持续飙升，1公斤皇冠梨从8块多上涨到13快，鸭梨从7块上涨到9块，几乎是一天一个价。今年梨的价格为何会出现大幅上涨的现象？

河北泊头市，有着“中国鸭梨之乡”，它这一年的经历或许能够帮助我们理解今年梨的价格变化。依然是去年的倒春寒，泊头有12万亩果树受到了影响，平均减产35%左右。产量减少了，收购价却比往年高了很多。一位果农表示，倒春寒让他家的梨损失了三分之二，但收购价从1.2元涨到了1.5元，纯收入竟然比往年还多了四五千块钱。

当地的一位梨经销商透露，他在今年收购价1.4元的时候收了5万多箱梨存入冷库。春节过后，价格节节攀升。要是在往年，到了5月初，往往最后一批货十有八九都是赔钱的买卖，但今年着实让他大赚了一笔。他做梦也没想到，价格会涨的如此高，今年他赚了100多万元。

而当地一个果品有限公司的经理赚得更多。今年一个销售季节下来，他的净利润超过3000万元……

柑橘——价格有望上涨

当其他水果在市场上卖得热火朝天的时候，绝大多数柑橘还在树上。据了解，目前仅有少量广西特早和普早温州蜜柑上市，上市价格较去年上涨明显，湖南、云南、广西其他地区温州蜜柑将陆续上市。

受“厄尔尼诺”极端天气影响，业内人士认为，预计今年柑橘价格也将上涨。还有人表示，今年的砂糖橘价格肯定会上涨，因为今年雨水多，保果困难，还要看后面的天气，如果又遇到冷冬，价格肯定会明显上涨。

当然，众观整个柑橘行业，除天气因素外，我们还得考虑其他因素。我国柑橘种植面积不断扩增的同时，国外也纷纷看准了我国市场，很多外国企业正在想办法通过“一带一路”将其柑橘带入中国市场。相关报道表明，今年意大利柑橘已经首次登入我国市场，由西西里柑橘公司出口的莫罗血橙和塔洛克血橙两种，批发价达到了15元/斤，随着意大利血橙大量进口，必将对国内血橙产业造成一定压力。

此外，还有巴基斯坦、泰国、以色列等超过16个国家的柑橘将陆续进入我国市场。柑橘进口和出口的增加，对我国柑橘产业到底是利还是弊，恐怕这很大程度取决于我们自身柑橘品质。