燕窝怎么做最好最有营养——即炖燕窝

互推小编 2023-04-23

燕窝滋补养颜功效十足，正典燕窝等各类燕窝功效不止这些，燕窝做法有好多，那么对于一些想自己动手却非燕窝达人的新手来讲燕窝到底该怎么做？比如说一些燕窝品牌的原盏燕窝，如正典原盏燕窝，即炖燕窝正确做法是什么呢？

说起燕窝好多人可能觉得燕窝顾名思义即燕子的窝，但并非每一种燕子都可产燕窝，燕窝是雨燕科金丝燕属中数种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝。由于长期生物演化，金丝燕的脚爪无法伸直站立，所以金丝燕拥有在飞行中捕食，不落地采食的特殊觅食习性。燕窝纯净度及品质由这一习性也得以保障。

目前，市场上燕窝产品有原盏燕窝，即炖燕窝，即食燕窝，其中即炖燕窝，是指免泡发，免挑毛，正典燕窝即炖燕窝隔水15分钟炖煮即享燕窝，比原盏燕窝炖煮节省四小时以上；在这个快节奏的时代，产生即炖燕窝是必然的。那么即炖燕窝的做法吃法是什么呢？

1.取出即炖燕窝，撕开保封膜，将其放入炖煮燕窝器皿

2.可以使用养生壶，内胆中放入即炖燕窝，外胆加水至中等水位，内胆加入纯净水80ml/2g(燕窝与水的比例大概为1:40)

3.把内胆放入燕窝养生壶，盖好盖，炖煮15分钟

4.口感丝滑的燕窝就炖煮好了

5.依据自己的口味，可加入冰糖、红枣、枸杞、牛奶等。

这里需要注意的是，即炖燕窝炖煮时最好将即炖燕窝单独炖煮，炖煮完加牛奶等

从正典科研中心了解到，其净毛原料燕窝，-50℃下48小时真空冻干，保留燕窝固有生物活性，同时在冻干过程中，水分升华后，燕窝呈现出多孔结构，加水后极易复原，从而缩短炖煮时间。传统燕窝需经过几个小时泡发，再挑毛、清洗。其真空冻干生产即炖燕窝技术，还获得专利认证。

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