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如何利用黄油做出一餐美味？

互推小编
 

我们都知道，黄油是一种很常见的美食辅料，味道不仅美味可口营养丰富还美容养颜。黄油和面包是一种常见的组合，许多人在吃面包的时候喜欢抹上黄油，小编就是其中之一啦。今天给大家带来黄油食谱，喜欢黄油的你不要错过哟。

黄油口蘑

用料：

口蘑

200克

洋葱

适量

蚝油

适量胡椒粉适量黄油一小盒

做法：

1、材料有洋葱，黄油和口蘑

2、首先将洋葱切一小部分切碎，蘑菇洗干净切厚片

3、平底锅放入黄油融化

4、把切好的洋葱碎放入锅中爆香

5、倒入口蘑中小煎

6、煎至出水时倒入蚝油

7、收汁时撒点胡椒粉就可以出锅了

8、装入盘中就可以享用啦

小贴士

黄油用量越多香气越浓，一开始黄油不用放太多，一盘口蘑15克左右黄油借口，蘑菇会先吸油再吐油，蘑菇到后面会越来越油润的，所以不够可以后面再加哦。

黄油焗南瓜

用料：

去皮南瓜适量

海带适量洋葱丁适量黄油适量马苏里乳酪适量青红灯笼椒适量牛奶半杯肉馅适量

做法：

1、南瓜切小块，用油、盐水烫软捞起沥干。

2、肉馅用生抽、盐、料酒调好味，青红椒、洋葱切小丁。

3、爆香青红椒丁和洋葱丁，下肉馅炒熟，再加入南瓜炒匀，盛起。

4、小火融化黄油下1匙面粉炒香，分次加入牛奶煮成浓稠合适的糊状，放少许盐和胡椒粉调味便是西餐的白汁。

5、白汁浇在南瓜上（别太多），撒上乳酪丝，进微波炉光波8分钟，焗至表面金黄即可。

小贴士：海带具有化痰、消痰的功效

黄油芝士烤土豆

用料：

土豆

2个

干酪

适量

马苏里拉奶酪

适量

西班牙火腿30克黄油适量黑胡椒适量

做法：

1、土豆裹湿厨房纸入微波炉10分钟再拿出翻面丁8分钟（具体时间以土豆大小而定)

2、备好其它食材，取适量干酪切丁。

3、将烤熟的土豆微凉后从一边的顶端切开将土豆肉用勺子挖出盛入容器，同时留着土豆壳备用。

4、将挖出的土豆压成土豆泥，再加入适量黄油、火腿、干酪、拌匀后，撒上黑胡椒碎；

5、将拌匀的土豆泥用勺子装回土豆壳里，烤盘铺锡纸放上装好的土豆，撒上适量马苏里拉奶酪和一小块黄油，然后将土豆放入预热好的烤箱（160度，12分钟，烤到表面带点焦黄就可以出炉啦）

小贴士：土豆具有和胃、解毒、消肿的功效

黄油煎素牛排

用料：

黄油1小块素牛排1块黑胡椒适量盐2茶匙洋葱切条大蒜切片

做法：

1、素牛排是腌制好了的，不用再腌制了哦。（小编买的是西班牙牛肉蔬菜扒）

2、橄榄油加热，保持锅非常热，素牛排下锅煎，每面2分钟，下黄油，混合加热，即可取出装盘。

3、在锅里继续下洋葱和蒜炒熟，倒入腌制的汁，煮沸，可加水淀粉或不加，即成黑椒汁，浇在牛排上。

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  • 编辑vivian

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