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棉花糖营业额五千净赚4800

 

小时候,每到过年,庙会的时候,走到街上看到卖棉花糖呢,必须得买一个,又大又好看,而且吃着还甜,长大了,带着女朋友出去逛街,看到卖棉花糖的摊位,也会跑上去给女朋友买上一个,吃上去甜甜蜜蜜的。

今天实际上分享一下棉花的成本与利润,

2016年冬,当时都在宣传着自己创业,我呢也动了小心思,想着也卖点啥,

不得不说上班赚钱和做生意赚钱人的观念,思维是不同的,

当时就想着上着班呢,找点轻松的小生意摆个地摊,锻炼锻炼也也好玩,也能扩充一下交际圈,

一直在想干点啥,但是又找不到头绪,无意间在内涵段子上看到一个视频,是一个外国人在做花式棉花糖

当时一下打开了我的思路,因为认知里棉花糖都是白色的,可能很早就有了,我没见过,

当时我就决定做这个棉花糖,

首先就是设备问题,我在网上找了很久,最后找到一家卖棉花糖机的,咨询了几次,最后以700元的价格,包含一套棉花糖机器,一套花式棉花糖制作教程视频,

付好款,等了几天收到货,我就迫不及待的打开视频开始学习,连续看了几个小时的视频,感觉大概已经掌握了,就去买来白糖开始尝试着制作。

刚开始对机器不太熟悉,火力大了,糖全部融化成糖浆甩出来,或者火力小了,直接就是糖粉甩出来,就是做不好,

我也不服气,买了十斤白糖,就在家里慢慢一点一点看视频练习,

主要是没师傅教,只有视频做参考,好多技术掌握不了,

就这样在家练了两天,基层能掌握住火候,能做成圆球状的,

然后就开始配彩色糖,尝试着做花型,但是到最后花型也没做出来,

不能说没做出来,只是做出来的不太好看,

接下来就找个地方尝试着摆摊卖,

当时根本没摆过摊,对行情都不了解,看着哪人多就拉着机器往哪去,也是初生牛犊不怕虎,到街上看到空位置就摆,

摆第一个位置,人家店里边人出来赶,明明,离人家店还很远都不影响他的生意,而且旁边也有摆的,但是就来赶我,没办法再换位置,

换第二个位置,刚才摆上,城管来了,又开始赶不让摆,当时那种做生意赚钱的激情一下被破灭了。

没办法,摆不下去,我有绕着跑到街边上没啥人气的地方摆着,这下没人赶了

虽然没人赶,但是生意也不好了,一晚上卖了不到一百块钱,不过想想当时的心情还是激动的,因为成本,太低了,本来我做的棉花糖也不是很好看,想着刚开始做,三块五块的都卖了,

事情转折点在那年元旦,我那时候已经在那条街站住脚了,

元旦假期那天人流量特别多,而我的花式已经练的不错了,单价也能提上来,

我定价也是从三五块,直接卖到十块,二十,三十,三十的基本上有四十公分的直径了,

原本没考虑到生意会很好,也就简单准备点东西,没想到早上出摊都开始上人,一直不间断,到中午十二点左右营业额已经有一千出头了,

然后一直持续到晚上十点,最后营业额达到五千一百多,

说实话,除了地租人工,只算糖的成本,顶多二百块钱,

就是人累,其他人不会的还不好上手,可以说当天晚上收摊回家胳膊都抬不起,在家歇了两天才歇过来。

总体来说,挣钱的都不容易,有人用体力赚钱,有人用脑力赚钱,有人还能钱生钱,

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谢谢大家

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