探索世界美食之旅：30道地球上必尝的菜肴！1/2篇

#分享地球上的美食#

其实啊，很难仅仅选出30道地球上所有必尝的菜肴，因为各地都有独特的美食文化和口味。

以下是可能会在世界美食之旅中遇到的地球上必尝的菜肴哦！

1、意大利披萨

披萨最早的起源可以追溯到公元前6世纪的古希腊。当时，希腊人烤制一种称为πλακοῦντες（plakountes）的薄饼，它是用麦粉、水和一些调料制成的。

这种食物被带到意大利南部的那不勒斯地区，成为那里居民的主要食品之一。

在那不勒斯地区，披萨的制作逐渐变得更加复杂和多样化。

17世纪，意大利人开始在披萨上加入西红柿酱，并在18世纪期间将其带到了美洲，从而在全球范围内推广了这种美食。

现代披萨的外形和口感在19世纪中叶得到了改进。

那不勒斯的厨师Raffaele Esposito于1889年为意大利国王Umberto I和王后Margherita制作了一种披萨，上面加有西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒叶，代表了意大利国旗的三种颜色，从而得到了“Margherita”这个名字。

从那时起，披萨在意大利和世界各地的人们中间越来越受欢迎，它现在已经成为全球最受欢迎的美食之一，被视为意大利的象征之一。

2、法国蜗牛

最初，蜗牛被认为是一种美味的食物，是古罗马人喜欢食用的美食之一。

在中世纪时期，蜗牛成为了欧洲贵族的食品，他们认为蜗牛是一种珍贵的美食，并将其列为贵族餐桌上的特殊菜品。

在法国，蜗牛成为流行的食物是在17世纪，当时一些人开始在法国种植蜗牛，使其成为更加容易获得的食品。

在18世纪时期，蜗牛成为法国农民餐桌上的主食之一，但是直到19世纪时期，蜗牛才真正成为法国人民喜爱的美食。

在20世纪，法国蜗牛逐渐在全球范围内受到欢迎，成为法国餐饮文化的代表之一。现在，法国蜗牛已经成为世界各地的餐厅和美食爱好者的常见美食之一，被认为是一种奢侈、美味的特色菜品。

3、墨西哥烤玉米（Elote）

在墨西哥印第安人的日常饮食中，玉米是最重要的食品之一。

古代墨西哥人经常把玉米放在火上烤熟，然后用刀切成片食用。

随着时间的推移，人们开始将这种烤玉米的方法与不同的调味品、酱汁和奶酪结合起来，形成了今天人们熟知的墨西哥烤玉米的做法。

在墨西哥的历史中，烤玉米一直是当地居民的主要食品之一，直到20世纪初期，它开始被广泛作为快餐摊和餐馆的特色食品出售。

随着时间的推移，墨西哥烤玉米的知名度越来越高，现在已经成为墨西哥文化的一部分，不仅在墨西哥本土，而且在世界各地的墨西哥餐馆和美食爱好者中也广受欢迎。

现在，墨西哥烤玉米已经成为了墨西哥的一个标志性美食，它被广泛认为是一种美味、经济实惠的街头食品，也是墨西哥文化的象征之一。

4、印度咖喱

咖喱这个词最初是由英国人创造的，用来形容一种混合了多种香料的烹饪方式。然而，这种烹饪方式已经在印度使用了数千年。

在古代印度，使用香料来烹饪食物是一种常见的做法。

在印度教的文化和宗教中，肉类是不被允许的，所以印度人经常使用豆类和蔬菜来替代肉类。

咖喱成为一种流行的烹饪方式，因为它可以让豆类和蔬菜更加美味。

随着时间的推移，咖喱的做法不断演变，香料的种类和使用方法也不断变化。

每个地区都有自己的咖喱风味和烹饪风格。

例如，印度南部的咖喱通常比北部的更辣，而孟加拉地区的咖喱则更加浓稠。

咖喱的知名度逐渐扩散到世界各地。

英国人最早将咖喱带回了欧洲，并将其发展成了一种具有英国风味的料理。

现在，咖喱已经成为了全球美食文化的一部分，无论是在印度还是在世界各地，都可以找到各种口味和风格的咖喱菜肴。

5、日本寿司

最初，寿司并不是用鱼做的，而是一种保存食物的方法。

在古代，日本人将米饭和鱼放在一起，用酸味的酱汁来保存食物。

在这种保存方式下，米饭会变得更加柔软，而鱼肉则会被腌制和发酵，这种食物就被称为“酸饭”。

随着时间的推移，日本人开始更加重视寿司的口感和美观。

在江户时代，日本人开始用新鲜的鱼来做寿司，创造了现代寿司的雏形。

江户时代的寿司也非常不同寻常，因为鱼和米饭分别独立地制作，然后再放在一起食用。

当时的寿司主要是由街边的小摊贩出售，以街头小吃的形式存在。

在日本明治时代，寿司得到了更广泛的认可和普及。

在这个时期，寿司店开始出现，寿司师傅们开始将寿司的制作技艺提升到一个新的水平，并发展出了多种不同的寿司类型，如刺身、卷寿司和手握寿司等。

现在，寿司已经成为了日本的代表性美食之一，也在世界各地广受欢迎。

无论是在日本还是在世界各地的餐馆，人们都可以品尝到各种不同风味的寿司，从传统的寿司到现代创新的寿司都有。

6、泰国冬阴功汤（Tom Yum）

冬阴功汤的历史可以追溯到泰国的中央平原地区，在那里有很多鲜美的水果、蔬菜和海鲜，这些食材在泰国的传统菜肴中得到了充分的运用。

冬阴功汤最初是由泰国中央平原地区的厨师们创造的，用来增强食欲、提高体温、排出毒素，以及治疗感冒和流感等疾病。

冬阴功汤的主要特点是酸辣清爽，味道非常独特，主要是由柠檬草、生姜、青柠、辣椒和大蒜等香料组成的。

在泰国的传统菜肴中，冬阴功汤通常使用柠檬草和青柠作为酸味的来源，而辣椒则是增加口感的关键成分。

此外，冬阴功汤中还会加入鲜虾、鱼、鸡肉或牛肉等不同的食材，以增加汤的丰富度和味道。

在现代，冬阴功汤已经成为了泰国的代表性菜肴之一，并受到了世界各地人们的喜爱。

人们可以在泰国的各种餐馆中，无论是路边摊还是高档餐厅，都能品尝到正宗的冬阴功汤。

同时，在世界各地的泰国餐厅也会提供冬阴功汤，这种菜肴已经成为了国际美食文化中的重要组成部分。

7、希腊沙拉（Greek salad）

希腊沙拉的主要成分包括新鲜的番茄、黄瓜、红洋葱、橄榄、羊奶酪（feta cheese）和沙拉菜叶，通常还会加入一些橄榄油、柠檬汁和调味料来提味。

这些成分的搭配和口感相得益彰，使得希腊沙拉成为了希腊餐桌上不可或缺的美味。

据说，希腊沙拉最早起源于希腊的农村地区，在那里的农民们使用当地新鲜的蔬菜和羊奶酪制作了这种美味。

在古希腊，人们经常食用橄榄和羊奶酪，因此希腊沙拉的成分也与这些食材密切相关。

此外，橄榄油也是希腊饮食中不可或缺的重要成分，它为希腊沙拉增添了浓郁的风味。

在现代，希腊沙拉已经成为了希腊餐饮文化的代表之一，同时也受到了世界各地人们的喜爱。

无论是在希腊本土还是在其他国家的希腊餐厅，人们都可以品尝到正宗的希腊沙拉。

此外，随着人们对健康饮食的重视，希腊沙拉的食材也不断丰富，例如人们会加入一些坚果、豆类或者其他蔬菜来增加营养价值。

8、土耳其烤肉（Turkish kebab）

在古代，土耳其人是游牧民族，他们的主要食物来源是畜牧业。

因此，烤肉这种方式成为了土耳其人常用的烹饪方法之一。

在土耳其人的传统文化中，烤肉被视为一种家庭和社交活动，人们会聚在一起，在户外用木炭火烤肉、喝酒、聊天，享受美食和欢乐。

在土耳其，烤肉被分为很多种类，其中最著名的是烤肉串（kebab）和烤肉卷（döner kebab）。

烤肉串是将羊肉、牛肉或鸡肉割成块状，穿在竹签或铁钎上，用火烤至金黄色，然后配以面包和蔬菜食用。而烤肉卷则是将肉片叠放在一起，在垂直的转盘上旋转，用火烤至熟，然后配以面包和蔬菜卷成卷饼食用。

随着土耳其移民的流入，土耳其烤肉也被带到了世界各地，成为了全球美食之一。

如今，无论是在土耳其还是在其他国家，人们都可以品尝到正宗的土耳其烤肉，同时，这种美食也在不断的创新和发展，例如有些厨师会加入一些现代的调料和烤肉方式，以迎合当代人的口味需求。

9、美国汉堡包（hamburger）

据传，1895年，一名名叫弗莱德·斯蒂芬的德国移民在美国的威斯康星州的一个小城市中心开了一家餐厅。

为了吸引更多的客人，他开始尝试烤一些小牛肉饼，搭配面包和蔬菜做成汉堡包。

这种新奇的美食很快便吸引了当地的居民和旅客，从而使汉堡包迅速流行开来。

到了20世纪初，汉堡包开始在美国各地广泛传播。

1904年，在圣路易斯世界博览会上，汉堡包成为了最受欢迎的快餐食品之一，这也进一步推动了汉堡包的普及和流行。

随着快餐业的崛起，汉堡包也成为了全球性的美食，出现了各种不同的口味和变化。

如今，汉堡包已经成为了全球最受欢迎的美食之一。

除了传统的牛肉汉堡外，还有各种变化，比如用鸡肉、火腿、培根等代替牛肉，或是加入芝士、蛋黄酱、辣酱等口味丰富的酱料，以迎合不同地区和不同口味的需求。

10、澳大利亚烤鳄鱼肉

在澳大利亚的初期，当地的渔民、猎人和原住民都吃鳄鱼肉，但是在19世纪末期，随着烤肉和野餐文化的兴起，烤鳄鱼肉开始在澳大利亚的西部和北部地区普及开来。

随着时间的推移，烤鳄鱼肉逐渐成为了澳大利亚的一道标志性美食，特别是在旅游业中备受欢迎。

现在，许多餐厅和旅游机构都会提供烤鳄鱼肉，通常将其烤至外焦里嫩，并搭配各种不同的酱料和配菜，以吸引游客和食客。

由于鳄鱼是一种受保护的动物，因此烤鳄鱼肉并不是所有地区都能够合法销售。

在澳大利亚，烤鳄鱼肉的销售和消费是受到监管的，需要符合相关的法律法规。

11、阿根廷牛排

阿根廷牛排可以追溯到南美洲的牛仔文化。

在17世纪，欧洲人将牛带入南美洲，牛在那里繁殖得非常迅速，很快成为了南美洲的主要畜牧业之一。

在这个过程中，南美洲的牛仔们发明了一种独特的烤肉方式，就是将整块牛肉直接放在火上烤制，这便是后来的阿根廷牛排。

阿根廷的牛肉工业在19世纪开始发展。在那个时候，阿根廷的牛肉出口量位居世界前列，因此阿根廷牛排逐渐成为了阿根廷的代表性美食之一。

在阿根廷，人们通常用木炭火将牛排烤制至外焦里嫩，这样可以保持肉的嫩度和口感。

并且，牛排在烤制的过程中往往配上各种调味品和酱汁，比如切碎的蒜、盐和黑胡椒粉等等，使得牛排更加美味。

现在，阿根廷牛排已经成为了世界上著名的菜肴之一，受到了许多人的喜爱。

不过，也要注意的是，由于阿根廷牛排是以牛肉为主要原料，因此它的消费应该控制在适量，以保持健康饮食。

12、巴西烤肉

巴西烤肉，也叫巴西烤肉串，是一种由巴西人发明的烤肉方式。

其历史可以追溯到南美洲的牛仔文化。在17世纪，欧洲人将牛带入南美洲，牛在那里繁殖得非常迅速，很快成为了南美洲的主要畜牧业之一。

在这个过程中，南美洲的牛仔们发明了一种独特的烤肉方式，就是将整块牛肉直接放在火上烤制，这便是后来的巴西烤肉。

巴西烤肉主要用到的肉类是牛肉，但也包括其他肉类如猪肉、鸡肉、羊肉等等。

在烤肉的过程中，肉类会被放在一根很长的木制烤肉串上，然后用火炭进行烤制。

在烤制的过程中，肉类表面会形成一层焦黑色的外皮，内部却很嫩。

巴西烤肉还有一个重要的特点，就是使用盐来调味。

在烤肉之前，肉类会先用盐腌制一段时间，然后再进行烤制。

在巴西，人们通常会将烤肉切成薄片，配上色拉、烤土豆和其他小食品一起享用。

这种用盐来调味的烤肉方式也逐渐在世界范围内流行开来，成为了巴西的代表性美食之一。

13、加拿大枫糖浆煎饼

在加拿大早期，许多欧洲移民都将自己的传统烹饪技巧带到了新大陆。

其中包括了煎饼的制作技巧。

然而，由于加拿大气候寒冷，煎饼材料的选择受到了限制，而加拿大人却有着丰富的枫树资源，因此他们开始使用枫糖浆来为煎饼增添口感。

加拿大枫糖浆煎饼的食谱最早出现在19世纪初期的加拿大烹饪书中。

当时，这种煎饼被称为“法式煎饼”，由于其主要成分是面粉、鸡蛋和牛奶，而非传统的面粉、蛋和水，因此被视为一种高级的烹饪技巧。

随着时间的推移，加拿大枫糖浆煎饼变得越来越受欢迎，成为了加拿大特色的美食之一。

现在，加拿大枫糖浆煎饼已经成为了加拿大早餐的代表之一，通常搭配熏肉、香肠或煎鸡蛋一起享用。

在加拿大的枫糖季节，许多地方还会举行枫糖节，人们可以在这里品尝到最正宗的加拿大枫糖浆煎饼，以及其他用枫糖浆调制的美食。

14、秘鲁烤鲑鱼

秘鲁烤鲑鱼，或称秘鲁烤鳟鱼，是一道秘鲁美食，以鲜嫩的鲑鱼肉质搭配秘鲁传统的香料腌制而成，然后在炭火烤制而成。

这道菜品源于秘鲁的安第斯山脉地区，是当地印加文化的一部分。

秘鲁烤鲑鱼的历史可以追溯到古印加帝国时期。

在当时，印加人已经开始利用山区的资源，包括鲑鱼和各种香料来烹制美食。

随着时间的推移，这种烤鲑鱼逐渐成为了安第斯山脉地区的特色美食，并被当地居民广泛传承和发扬。

在现代，秘鲁烤鲑鱼已经成为了秘鲁菜肴的代表之一，也是南美洲的一道独特美食。

许多餐厅和饭店都会提供这道菜品，而且在秘鲁的传统节日和庆典中，这道菜品也常常作为宴席上的重要食品之一。

此外，秘鲁政府还将秘鲁烤鲑鱼列为国家文化遗产之一，以表彰这道菜品对秘鲁烹饪文化的贡献。

15、西班牙海鲜饭（Paella）

据传，Paella最初是在15世纪的瓦伦西亚地区开始流行的。

当时，当地的农民们利用农田中的食材制作出这道菜品，然后携带到田间地头享用。

随着时间的推移，Paella逐渐发展成为瓦伦西亚地区的代表性饮食文化，并在整个西班牙以及世界各地广受欢迎。

Paella最初的版本是以兔肉、鸡肉、豆类和蔬菜为主要成分的，而且通常是在火炉上制作的。

后来，随着西班牙贸易活动的增加，越来越多的食材被引进到西班牙，Paella的配料也开始丰富起来，加入了各种海鲜等食材。

这也导致Paella的烹制方法发生了变化，从火炉转变为使用宽而浅的平底锅（Paellera）在明火上制作。

如今，Paella是西班牙最著名的菜肴之一，也是西班牙饮食文化的重要代表。

在世界各地的西班牙餐厅，Paella已经成为了一道必点菜品。

而在西班牙国内，每年的3月19日被定为了“国际Paella日”，以庆祝这道美食的文化和历史。

剩下15道菜品，会放在下一篇介绍，不容错过哦

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]

互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/96937.html