暴涨暴跌，狂割韭菜！揭秘一个真实的老酒投资市场

互推小编 2023-06-25

最近这条新闻，一条消息让茅台收藏界出圈了：茅台建国70周年大庆典，原价炒到100多万，不到几天时间，现价暴跌不到10万，直接脚斩了90%。

这次被割的也算的上的是茅台职业玩家，茅台也是狠，说好的限量70瓶，摇身一变成了9999瓶，手起刀落，连自家韭菜根都拔起来。

“暴涨暴跌、疯狂炒作、狂割韭菜”，难道这就是所谓的中国老酒投资市场？一个支撑茅台、五粮液等数万亿市值酒企的老酒价值基础交易市场？一个让经销商惜售、大众囤货的韭菜投机市场？

事实真的是这样吗？

时光回到十多年前，从2004年开始，陈年茅台酒被专业拍卖机构频频开出高价的新闻屡见不鲜，而这些不但是为当时的茅台做了强有力的品牌价值宣传，更是间接为这个当时处于襁褓中的老酒交易市场开始注入大量新生力量。

从2005年开始，许多开始从事收酒的酒贩子开始大批量的进入这个市场，他们在各个城市里搜寻各种低价老酒；“老酒有价值”观念开始慢慢流行；而在上世纪90年代，人们虽然知道“酒是陈的香”，但更多的是人们都觉得“旧不如新”，当时许多老酒的价格都是低于新酒的。

2009年，白酒拍卖从杂项里独立出来，嘉德、保利、西冷、永乐、歌德等各大拍卖公司都开始设立茅台专场，在之后的几年时间里，几乎场场火爆，前所未有的高价和100%成交率让很多人夜不能寐。2011年，茅台在国内各大拍卖会总成交额近10亿元，2012年12月歌德陈年茅台专场拍卖成交额高达1.6亿元，在经历短暂的行业低估之后，从2015年开始，老酒高价拍卖的信息继续不绝于耳；这些新奇的新闻可谓是将这个“老酒交易市场”从地下带入前台的最佳推手。

那么，这个市场到底都是在交易什么

我们随便打开一个市占率比较高的老酒交易市场，

目前交易的比较多的酒类品种多为“十七大名酒”，这十七大名酒产生于1989年在合肥举行的第五届评酒会，包含茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井、董酒、西风、泸州老窖、全兴大曲、双沟大曲、郎酒、武陵酒、宝丰、宋河、沱牌。

其中，茅台酒品类交易占比最多，这也是要进入老酒收藏界的新人的最常见的品类，门槛最低，并且有较高的收藏性价比。

而收藏老手的口味则更为刁钻，除了收藏有潜力的各种品牌新酒之外，他们还更多的喜欢上世纪七八九十年代的知名老酒以及诸多酒厂已经倒闭的稀缺地方名酒。这些酒得益于当时包装技术的完善，以及合适的酒龄，比五六十年代的酒更加具有收藏价值。但是收藏这些酒毫无疑问需要更多的专业知识，非资深老行家而不会玩，在全国白酒界，这样的老手也屈指可数，不得不说，至今这些仍然是小圈子玩物。

经过二十几年的发展，这个低调的老酒交易市场已经在开始慢慢成型，根据中国酒协2019年的数据，老酒收藏市场在过去几年，发展迅速，特别是在2017~2018年，增幅高达85%，市场销售额高达500亿元。预计在2021年，整个市场将达到1000亿。