蚊虫飞舞,添加剂靠手感!每天送货上百件,黑心花式棉花糖流向调查
近日,长沙县市场监管部门接到举报,长沙县黄兴镇存在一零食制作窝点,这家黑作坊生产的花式棉花糖,通过高桥批发市场,流向了学校周边的小商店,然后卖给孩子们。经现场摸排,这是一间典型的无证黑作坊,生产条件恶劣,完全达不到食安标准。
-01-
民房紧闭掩人耳目
制作黑心花式棉花糖
棉花糖机旁发现烟头
制作间里蚊虫飞舞
添加剂靠手感添加
每天送货上百件
根据线索,调查人员来到了长沙县黄兴镇打卦岭村的一间民房外。当调查人员询问隔壁居民该民房的出租使用情况时,这位居民表示自己就是房东,隔壁的房屋并未出租,这里也没有任何零食制作的作坊。
调查人员在现场勘查时发现,房屋的门窗多被尼龙布遮挡,仅从屋外无法看清屋内的情况。然而,调查人员在屋外,却听见了机器运作和人员说话的声响。
为了不打草惊蛇,调查人员在窝点内人员外出休息时,借机进入了作坊内。此时,窝点内只有一名员工,正在打包货物,据他所说,这里生产的都是花式棉花糖,每天的出货量有上百件。
这名工作人员表示,他们国庆后才来到这里,还未办理健康证。调查人员在现场发现,在窝点的另一边,就是生产制作棉花糖的机器。狭窄的空间内同时储存着白糖、淀粉和一些食品添加剂。而生产棉花糖的机器旁边,除了满地的烟头,还有飞舞的蚊虫,卫生条件极差。
除此以外,生产棉花糖所用的原料由于存储条件不达标,多已结板发黄。这里出售的棉花糖,以两毛钱一个的价格批发给商行,商行再以5毛至一元的价格进行零售。
按照食品制作要求,食品添加剂加入食品中,需要严格的定量添加,但现场并未发现计量器。工作人员承认,这里生产销售的都是三无产品,各种配料的使用也是完全靠手感。
-02-
执法部门突击检查
老板员工驾车跑路
作坊生产已有半月
对外稳定送货
存在多处违法行为
涉案物品被依法查扣
掌握证据后,黄兴市场监督管理所的执法人员赶到该处窝点进行查处,然而,当执法队员抵达现场时,窝点老板和制作间的工人已闻风而逃,生产厂房也是大门紧闭。
就在执法人员随后展开突击行动时,窝点的大门突然被锁上,加工人员也不见踪影。在执法人员的要求下,房屋的房东打开了作坊的大门。记者了解到,这里的老板并非本地居民,而是几名来自湖北的省外人。
此前告知记者房屋并未出租的房东表示,这里的老板国庆节以后才开始经营,生产的规模并不大。在执法人员的不断催促下,几名做事的工人回到了窝点配合调查。
虽然存在时间不长,但是该窝点已经形成了一定规模,并稳定对外送货,执法人员随即对该窝点进行查处。查处过程中,执法人员发现了一袋疑似色素的添加剂,散发着阵阵香味,现场未发现任何有关的标识标签。
执法人员介绍,棉花糖制作的生产环境一定要卫生洁净,对添加剂的使用也有一定的要求。然而,该作坊既未取得生产许可证,属于无证经验,现场的工作人员也没有健康证。
鉴于诸多违法违规行为,执法人员当场对其予以取缔,对涉案物品进行查扣封存。
长沙县市场监管局 黄兴市场监管所 副所长 张斌彬:由于现场查处过程中,窝点的老板没有在现场,只有一名做事的工人,所以我们下一步会依法要求老板来到我们局里配合调查。
-03-
高桥大市场“奕顺商行”
花式棉花糖存放仓库
周边多家商行有售
市监执法查看进货凭证
“黑心”花式棉花糖全下架
逐一核实再追责
长沙县质监执法人员调查确认,这就是一个无证经营的黑作坊,所有生产设备及原材料半成品被暂扣,执法人员表示,若作坊老板在食品加工、销售、运输、贮存等过程中,掺入有毒、有害的非食品原料,将依照刑法第144条规定,以生产、销售有毒、有害罪追究刑责。
执法人员通过现场查获的账本发现,这里生产的棉花糖主要发往长沙市雨花区高桥大市场,或者通过物流发往其他地市。由于该窝点没有办理食品生产经营许可证,食品包装袋上标准的也是其他厂家,食品安全堪忧。
随后,记者根据现场找到的单据,首先找到了位于高桥大市场的一家食品批发商行。
在奕顺商行内,记者发现了与窝点生产的一模一样的花式棉花糖。老板告诉记者,这批棉花糖一件95元,但是店内只有样品,存货都在仓库里。而在奕顺商行周边,几家商行店内同样有这种花式棉花糖售出,而商行名称与账本记录相符。掌握证据后,长沙雨花区市场监督管局高桥所的执法人员,对涉事门店进行了检查。
执法人员:他给你证件没有,没有给你提供为什么敢进货呢?你这样是犯法的知道不?
在另一家名为磁洲食品贸易的商行内,执法人员同样发现了花式棉花糖。店内的工作人员辩解,这里只摆放样品,从未对外销售过。
然而根据此前找到的账本,磁州食品贸易在本月进货共五次,每次进货都达到了30件。执法人员表示,将对所有涉事商户的仓库进行核查,召回所有流入市场的非法棉花糖,并责令有关商户进行整改。
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