少吃肉，少喝酒，多吃水果有助于降尿酸？水果贩的亲身经历打脸了

互推小编 2023-06-27

一直以来，了解痛风的人比高尿酸的人更多，因为痛风发作的时候真的是让人“生不如死”。为了避免诱发痛风，稳定尿酸，很多人都开始懂得饮食忌口，不吃一些高嘌呤的食物。

老王在一次体检的时候也被查出的尿酸偏高，但他一直没当回事，前不久气温转凉后，他突然觉得关节疼痛难忍，来医院一查发现了痛风。当时就叮嘱他要少吃高嘌呤的食物，抽烟喝酒一定要停了，天冷了，火锅、鸡汤等肉汤也少喝，可以多吃点蔬菜水果，多喝点水帮助降尿酸。

他表示自己平时也不喜欢喝酒，只是偶尔抽抽烟。要是让他吃药，他其实不太愿意接受，但多吃蔬菜、水果，他倒是觉得很方便，毕竟自己就是卖水果的。本以为自己回家多吃水果就能降尿酸，谁知道痛风更严重了。咋回事？

水果贩天天吃水果，为什么尿酸不降反升？

老王坚持每天都吃水果，有的时候中午来不及回家吃饭，也会用自家的水果垫垫肚子，可以说是拿水果当饭吃了。其实他也觉得有些腻，但为着医生说的对降尿酸有好处，也是硬着头皮继续吃。

谁知道尿酸反而越来越高，再问起医生的时候，却被告知吃错了！

高尿酸和痛风的产生无非是2个问题，嘌呤太多导致尿酸升高，尿酸代谢不出去不断堆积后诱发痛风石。而医生一开始让他都吃蔬菜水果有助于降尿酸，是因为蔬菜水果中的嘌呤含量比较低，而且含有丰富的维生素、矿物质和水分，有助于人体代谢。

但谁知道老王居然把水果当饭吃，这可对降尿酸没什么好处。有研究发现，水果中的果糖可能诱导尿酸升高，并且加快细胞分解嘌呤，导致尿酸水平升高。还有流行病学研究显示，痛风发作和高果糖摄入量呈现出正比相关的联系。

由此可见，新鲜的蔬菜水果虽然好，也不能当饭吃。尤其是直接喝果汁的行为，更是会将更多水果中的果糖浓缩在一杯果汁中，更容易导致尿酸飙升。

分享3种适合高尿酸患者吃的水果，可以适当吃点

① 柠檬维C丰富

在水果中，柠檬的味道比较酸，但是其中的维生素含量是比较高的。高尿酸患者可以用柠檬泡水喝，既能通过其中的维生素来帮助人体代谢尿酸，也能帮助人体增加日常的水分摄入，加快尿酸的排泄速度，稀释尿酸，减少形成尿酸结晶的风险。

② 草莓糖分低

虽然草莓吃起来味道比较甜，但果糖含量是比较低的。而且小小的个头比较好控制每次吃多少。建议高尿酸患者每天吃的水果总量控制在200克-300克以内，水果的种类达到2-3种，更能均衡营养，避免升高尿酸。

③ 番石榴属碱性食物

番石榴也是比较适合高尿酸患者吃的水果。不仅营养丰富，还是碱性的食物，能够帮助人体调节酸碱平衡，也能帮助降低尿酸水平，从而改善痛风的症状。

假如你平时不知道怎么降尿酸，想要通过吃点水果来稳定尿酸水平，不妨试试看。除此之外，还可以给大家分享几个降尿酸的小方法，效果也不错。

方法一：减肥，控制体重

在肥胖人群的身上，不仅仅可能因为管不住嘴而导致尿酸升高，更容易诱发痛风。和肌肉细胞相比，肥胖、超重人群体内的脂肪也会产生一定的尿酸，而且再加上体重比较大，肾脏代谢尿酸的能力也会减弱。

当你开始慢慢地减肥，也会发现自己的尿酸水平在逐渐稳定下来。从长远的角度来看，减重后诱发痛风的风险也会随之降低。但特别提醒，减肥太快，也可能让尿酸水平短暂升高。

方法二：补充镁和钾元素

有研究发现，镁元素和人体内的低尿酸水平有关。每天可以多吃一些富含镁元素的食物，或许也能降低痛风的风险，比如南瓜子、芝麻、杏仁、西红柿、甜椒、花生等。

钾元素也是能够调节尿液的酸碱性，帮助稳定尿酸水平。柠檬泡茶喝之所以有助于降尿酸也得益于其中的柠檬酸钾。

方法三：多喝水、咖啡

嘌呤易溶于水，尿酸也需要水分才能代谢出体外。高尿酸患者应该每天都坚持饮用1500-1800ml左右的水，并且定时定量的饮用，也能较好地稀释尿酸水平，代谢尿酸。

也有研究发现，适当的饮用普通咖啡因的咖啡，也对降低痛风的风险有好处。但需要说在前面的是咖啡不适合多喝，更不适合在中午和下午喝，容易影响夜间的睡眠。

虽然人们都说少吃肉，少喝酒，多吃蔬菜水果有助于降尿酸，但水果贩的亲身经历却是让人打脸了。之所以他没能让尿酸降下来，或许还是和吃水果的方法有关。吃3种比较适合高尿酸患者食用的水果，并且学习3个方法，或许也能帮助人体代谢尿酸，改善痛风。

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