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冰淇淋雪糕测评,口感和配料最好的这款是你小时候吃过的吗?

 

盛夏冰淇淋盛宴

盛夏来临,怎么能少得了冰淇淋?前段时间闹得沸沸扬扬的“钟薛高久放不融”事件,引发了网友的热烈讨论,大家就产品配料合不合格,价格合不合理,自己会不会买...各抒己见,那么今天就给大家分享一下各大品牌冰淇淋的价格,配料和口感,让大家有个更直观的了解和比较。

最好的一款我放在了最后,看看是否是你喜欢的那款。

八喜

八喜朗姆口味冰淇淋

价格:8.5元/90g(官网折合单价,自己去超市买可以会高一些)

配料:生牛乳(>45%)、稀奶油(>10%),白砂糖、葡萄糖浆,乳粉、奶油、葡萄干(>2%)食品添加剂(乳化剂471)、增稠剂(407,410,412,415),着色剂(150a,160a),酸度调节剂(330),食品用香精(>0.1%)

这是以朗姆口味配料表为例,不同口味的配料和成分可能会有细微的差别,总体来说这款冰淇淋的用料还是不错的。口感来说:奶味中包裹着淡淡的酒香,不过分甜腻,清凉爽口。

光明冰砖

光明冰砖

价格:6元/115g(官网折合单价,自己去超市买可以会高一些)

配料:饮用水,鲜牛奶(添加量≥15%)、白砂糖,植物油,葡萄糖浆,乳粉、乳清粉、麦芽糊精,奶油、大豆分离蛋白、食品添加剂(瓜尔胶、单,双甘油脂肪酸酯,吐温80、卡拉胶,海藻酸钠,槐豆胶,羧甲基纤维素钠),食用香精

光明冰砖是我年年必买的一款,价格适中,奶香浓郁,入口绵软即化,包装也很简单,正如其名,一块牛奶味的冰砖头,啃就对了。

和路雪可爱多

可爱多芒果味

价格:5元/62g(官网折合单价,自己去超市买可以会高一些)

配料表:饮用水、甜筒(小麦粉、白砂糖、植物油、玉米淀粉、玉米粉、磷脂、焦糖色、朋脂树橙、食用盐),白砂糖,植物油,乳粉,固体玉米淀粉,麦芽糊精,可可粉,食品添加剂(单,双甘油脂肪酸酯,瓜尔胶、槐豆胶,卡拉胶,刺云实胶,柠檬酸,天然胡萝卜素,食用香精、磷酱、甜菊糖苷)、结品果德、乳酸菌饮料,干草莓粒(0.4%)

可爱多芒果味,可以算得上我平时的最爱了,酸甜的口感,配上脆脆的甜筒,就两个字好吃。但是吃到后面会感觉有些甜腻,不知你们是否有同感。

和路雪梦龙

梦龙白巧克力坚果

价格:10元/65g

配料:饮用水,白巧克力(29%)(白砂糖、脱脂乳粉、可可脂、无水奶油、全脂乳粉、植物油、磷脂、食用香精)白砂糖、乳粉、奶油、扁桃仁粒、麦芽糊精。食品添加剂(单,双甘油脂肪酸酯、槐豆胶、瓜尔胶、卡拉胶、刺云实胶、天然胡萝卜素、食用香精)

个人觉得梦龙的口感和巧乐兹没有太大区别,价格却是巧乐兹的2倍。而且味甜道腻,这款白巧克力榛果的口感相对好一点。

榛果巧乐兹

榛果巧乐兹

价格:5元/70g

配料:饮用水、巧克力味脆皮[食用植物油、白砂糖、乳粉、乳清粉、可可脂,可可液块、无水奶油、乳糖、可可粉、食用葡萄糖、乳化剂(322、476)、食品用香精](添加量≥18%)、柑橘味果酱、食用植物油、白砂糖、乳粉、麦芽糖、榛子仁、脆饼[白砂糖、食用植物油、麦芽糊精、大米粉、麦精、小麦粉、可可粉、乳粉、葡萄糖浆、增稠剂(414)、乳化剂(322)]、麦芽糊精、食用大豆分离蛋白、乳化剂(471)、增稠剂(466、415、412、407)、酸度调节剂(330、DL-苹果酸)、着色剂(102、133、110)、食品用香精。柑橘味果酱添加量≥3%榛子仁添加量≥1

巧乐兹雪糕的口味还是挺丰富的,今天介绍的这款是这个系列里面价格相对较高一点的,性价比我觉得还是不错的。口感相对来说也是甜腻了一点,但价格不错。

钟薛高

丝绒可可

价格:15元/78g(官网折合单价,自己去超市买可以会高一些)

配料:稀奶油,牛奶,水,全脂奶粉,白砂糖,麦芽糖浆,可可粉,果葡萄浆,脱脂奶粉,食用葡萄糖,全鸡蛋粉,复配乳化增稠剂,可可液块。

丝绒可可系列巧克力味还是很浓郁的,入口有黑巧淡淡的苦味,所以我爱吃甜食的儿子不怎么喜欢这款丝绒可可味道的雪糕,可能对他来说有点苦。从配料表可以看出相较前几款,钟薛高的添加量相对少了很多。而且对比下来确实是越贵的冰淇淋添加越少。

无冰感入口即化

伊利奶提子

奶提子

价格:2元/65g

配料:饮用水、蜜渍葡萄干、白砂糖、食用植物油、麦芽糊精、全脂乳粉、脱脂乳粉、全蛋粉、食用葡萄糖、果葡糖浆、增稠剂(412)、食品用香精。蜜渍葡萄干液加量>1%

没错,伊利奶提子,是我吃过所有的雪糕里面性价比最高,个人感觉口感也很好的一款,只看配料表,与那些高价位的网红品牌差不多,无过多的添加,且口感绵软,入口即化,里面的蜜渍葡萄干丰富了雪糕的口感,让雪糕不再只有单调的奶味,还有丝丝的清甜,最重要的一点:便宜又好吃。

以上对比,大家不难看出,价格较高的冰激凌大多使用全脂奶粉,脱脂奶粉,纯牛奶,巧克力、可可粉等比较天然的原料,且添加较少。价格来说,不同品牌有不同的定位,价格贵的不一定全是好的,价格便宜的也不一定就不好,重要的是我们要看产品的配料表,选择自己喜欢的就可以了!

你最喜欢吃的冰激凌雪糕是哪一款?

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